Huszárfánk
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
150 g vaj
-
70 g porcukor
-
1 tk vanília kivonat
-
1 citromból nyert citromhéj
-
240 g finomliszt
-
1 csipet só
-
100 g lekvár/ dzsem
-
50 g porcukor
706
Kalória
8.2g
Fehérje
93.6g
Szénhidrátok
33.7g
Zsír
27.3g
Víz
189.1g
Koleszterin
2.1g
Rost
42.4g
Cukor
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
38g vaj269 kcal
-
18g porcukor68 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g lekvár/ dzsem70 kcal
-
13g porcukor48 kcal
Összesen
706
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
150g vaj1076 kcal
-
70g porcukor271 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
240g finomliszt874 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g lekvár/ dzsem278 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Összesen
2825
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
22.7g vaj163 kcal
-
10.6g porcukor41 kcal
-
6.1g tojássárgája20 kcal
-
0.6g vanília kivonat0 kcal
-
0.9g citromhéj0 kcal
-
36.4g finomliszt132 kcal
-
0g só0 kcal
-
15.2g lekvár/ dzsem42 kcal
-
7.6g porcukor29 kcal
Összesen
427
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 33.7 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.6 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 27.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 295 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 289 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
706
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 32.9 g
Zsír
-
Összesen 134.7 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 757 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 878.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 471 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 374.5 g
-
Cukor 169 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 109.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 392 mg
-
Retinol - A vitamin: 1155 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 273 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 482 micro
Összesen
2825
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 133 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 16.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
427
kcal
Elkészítés
- A vajat a porcukorral egy nagy tálban habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a vaníliakivonatot és a citromhéjat, majd jól elkeverjük. A lisztet elkeverjük a sóval és a tálba tesszük. A masszát röviden tésztává gyúrjuk. A tészta kissé ragadós lehet. A tésztát egy gombóccá formázzuk, frissentartó fóliába csomagoljuk, és legalább 2 órára a hűtőszekrénybe helyezzük.
- A sütőt 200 fokra melegítjük elő. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk ki és félretesszük. A lekvárt felkeverjük, és ha szükséges (pl. málnalekvárnál), a magokat eltávolítjuk. A tésztát kivesszük a hűtőszekrényből, pár percig hagyjuk melegedni, majd 25 diónyi golyót formálunk, és a tepsibe tesszük. Egy fakanál hátsó végével mélyedéseket nyomunk minden golyóba. A lekvárból minden mélyedésbe töltünk egy habzsák vagy zacskó segítségével. 12-14 percig sütjük. Kivesszük a sűtőből és teljesen kihűtjük. Ha szeretnénk, porcukorral szórhatjuk meg.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 12 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A Huszárfánk német aprósütemény és egészen egyszerűen elkészíthető. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!