pogácsa sajtos pogácsa

Húsvéti nyuszi pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Szintia

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

15perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír

A pogácsához

75g finomliszt

273 kcal
63g vaj

448 kcal
12g víz

0 kcal
1g ecet

0 kcal
2g só

0 kcal
20g trappista sajt

70 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
1g tökmag

6 kcal
1g lenmag

5 kcal
1g szezámmag

3 kcal

Összesen 822 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír

A pogácsához

300g finomliszt

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
48g víz

0 kcal
5g ecet

1 kcal
7g só

0 kcal
80g trappista sajt

282 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
5g tökmag

22 kcal
4g lenmag

21 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 3291 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír

A pogácsához

39.7g finomliszt

144 kcal
33.1g vaj

237 kcal
6.3g víz

0 kcal
0.7g ecet

0 kcal
0.9g só

0 kcal
10.6g trappista sajt

37 kcal

A tetejére

7.3g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0.7g tökmag

3 kcal
0.5g lenmag

3 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal

Összesen 435 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1256.2 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
172 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
812 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 822 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
60.2 g

Zsír

Összesen
236.5 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
816 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5024.8 g
Cink
6 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
688 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
811 mg
Nátrium
3247 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
234.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
202.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2040 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
236 mg
Retinol - A vitamin:
2005 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
418 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
323 micro

Összesen 3291 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
32% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
429 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 435 kcal

Hozzávalók

A pogácsához

300 g finomliszt (finom)
250 g vaj (puha)
6 ek víz
1 ek ecet
1 tk só
8 dkg trappista sajt (vagy Edami sajt)

A tetejére

1 db tojás
só ízlés szerint (nagy szemű)
1 teáskanál tökmag
1 teáskanál lenmag
1 teáskanál szezámmag

Elkészítés

A pogácsához

A hozzávalókat jól összegyúrjuk, alufóliába csomagoljuk, éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kivesszük, hagyjuk kicsit kiengedni. Vékonyra nyújtjuk.
Feles pohárral kiszaggatjuk a nyuszkók fejét, gyűszűvel a pofikát. A füleit kézben formázzuk.
Villával felvert tojással "összeragasztjuk" a darabkákat.
Lekenjük a nyuszikat, majd fogainak 2 db nagy szemű sót, szemének félbevágott tökmagokat, orrának egy szem lenmagot teszünk. Végül a pofikákba 3-3 szezámmagot nyomunk.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük őket. 180°C-ra előmelegített sütőben világos-aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x30
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 318
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 58176
Feltöltés dátuma: 2010. április 03.