húsételek fasírt

Húspogácsa pizzasütő módra

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Mignon

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g szárított paradicsom

65 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
28g tojás

35 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
200g darált sertéshús

364 kcal
60g cukkini

10 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 736 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g szárított paradicsom

258 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
110g tojás

138 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
800g darált sertéshús

1456 kcal
240g cukkini

39 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g mozzarella

598 kcal

Összesen 2937 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

8.1g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
4.8g szárított paradicsom

12 kcal
1.9g zsemlemorzsa

8 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
38.4g darált sertéshús

70 kcal
11.5g cukkini

2 kcal
19.2g paradicsom

3 kcal
9.6g mozzarella

29 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
61.7 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1934.1 g
Cink
6 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
372 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
823 mg
Nátrium
535 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
369.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
680 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
14049 micro
Lut-zea
1817 micro

Összesen 736 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
246.7 g

Zsír

Összesen
161.4 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
1022 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7736.5 g
Cink
25 mg
Szelén
239 mg
Kálcium
1486 mg
Vas
21 mg
Magnézium
528 mg
Foszfor
3291 mg
Nátrium
2139 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.5 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1476.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
789 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
255 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
1043 mg
Retinol - A vitamin:
543 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
2720 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
56194 micro
Lut-zea
7269 micro

Összesen 2937 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2694 micro
Lut-zea
348 micro

Összesen 142 kcal

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma (finomra vágott)
3 gerezd fokhagyma (finomra vágott)
2 ek napraforgó olaj
10 dkg szárított paradicsom (olajos, apróra vágott)
4 ek zsemlemorzsa
2 db tojás
1 kk oregánó (szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 kávéskanál csípős paprikakrém
80 dkg darált sertéshús (vagy csirke, marha, pulyka)
2 kis db cukkini (zsenge)
4 db paradicsom (kemény)
20 dkg mozzarella (szeletelt)

Elkészítés

A hagymát és fokhagymát megfonnyasztjuk 1 ek olajon, hagyjuk kihűlni.
Az aszalt paradicsommal, a zsemlemorzsával, a tojásokkal, a fűszerekkel és a paprikakrémmel együtt a húshoz adjuk, jól összegyúrjuk.
A masszából 8-10 gombócot formálunk, kissé ellapítjuk, majd sütőpapírral bélelt gáztepsire tesszük, és 180 fokon 30 percig sütjük.
Közben a zöldségekez ujjnyi vastagra felkarikázzuk, és serpenyőben 1 ek olajon éppen csak megfonnyasztjuk a cukkinikarikákat.
Az elősütött húspogácsák tetejére teszünk 1-1 karika cukkinit és paradicsomot, kissé sózzuk, borsozzuk, majd befedjük 1-1 szelet sajttal. Visszatesszük a sütőbe további kb. 10 percre, míg a sajt ráolvad.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 215
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8984
Feltöltés dátuma: 2012. december 06.

Ajánló

Köretnek nagyon finom hozzá héjában sült krumpli.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Mignon 212 recept

Mutatós, előre előkészíthető főételre vadásztam receptbázisomban. Egy régebbi Nők Lapjában bukkantam rá erre a guszta, sajttal és zöldségekkel turbózott fasírtra. A húst előző este begyúrtam, tepsire rakosgattam, hűtőbe raktam. Másnap csak betettem a sütőbe, és tálalás előtt összesütöttem a sajttal és zöldségekkel. Nagyon finom és mutatós ebéd lett belőle.