Húsos-gombás rakott krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g sertéshús208 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
25g lapkasajt89 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
743
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g sertéshús830 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
100g lapkasajt357 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
2970
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
20.3g sertéshús34 kcal
-
12.2g gomba3 kcal
-
24.4g burgonya14 kcal
-
4.1g lapkasajt15 kcal
-
13.4g tojás17 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
18.3g tejföl36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
122
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.8 g
Zsír
-
Összesen 46.6 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 439 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1768.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 371 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 772 mg
-
Nátrium 452 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 428.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 319 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 96 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 339 mg
-
Retinol - A vitamin: 315 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
743
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 199.2 g
Zsír
-
Összesen 186.5 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1755 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7075.2 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 282 mg
-
Kálcium 1484 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 376 mg
-
Foszfor 3087 mg
-
Nátrium 1808 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1713.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1276 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 383 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 328 micro
-
Kolin: 1356 mg
-
Retinol - A vitamin: 1261 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1526 micro
Összesen
2970
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertéshús
-
30 dkg gomba
-
60 dkg burgonya
-
10 dkg lapkasajt
-
6 db tojás
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
450 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit héjában megfőzzük és megpucoljuk.
- Egy tepsit kiolajozunk, belerakjuk a karikára szeletelt krumpli felét és megsózzuk. Ráterítjük a karikára vágott hagymát, erre a gombás húst, majd a sajtot és ráütjük a tojásokat. A tetejére szintén megsózott krumplikarikákat teszünk, és az egészet leöntjük tejföllel.
- Alufóliával lefedve sütjük, majd a fóliát levéve még pirítjuk.
- A húst felkockázzuk és egy kis olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, tovább pároljuk és befűszerezzük.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3734
- Feltöltés dátuma: 2012. január 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Az egyik legfinomabb rakottas. :)