Hortobágyi aprópecsenye
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
747
Kalória
33.2g
Fehérje
7.8g
Szénhidrátok
63.8g
Zsír
125.7g
Víz
122.5g
Koleszterin
1.1g
Rost
1.9g
Cukor
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
125g sertéslapocka295 kcal
-
246 kcal
-
38g kolbász170 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
38g lecsó15 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
3 kcal
Összesen
747
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
500g sertéslapocka1180 kcal
-
150g kolozsvári szalonna983 kcal
-
150g kolbász678 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
150g lecsó62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
11 kcal
Összesen
2988
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
43.9g sertéslapocka104 kcal
-
13.2g kolozsvári szalonna86 kcal
-
13.2g kolbász59 kcal
-
15.8g vöröshagyma6 kcal
-
13.2g lecsó5 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.4g fűszerpaprika1 kcal
Összesen
262
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.2 g
Zsír
-
Összesen 63.8 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1110.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 731 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 125.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 191 micro
Összesen
747
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 132.7 g
Zsír
-
Összesen 255.1 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 490 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4442 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 1107 mg
-
Nátrium 2923 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 503 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 350 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 316 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1048 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 765 micro
Összesen
2988
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 256 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 44.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
262
kcal
Elkészítés
- Az apróra vágott szalonnából pörcöt sütünk. Rádobjuk a szintén apróra vágott vöröshagymát, és megpirítjuk.
- A sertéshúst tokányra metéljük, majd a szalonnás, hagymás zsiradékban a húst fehéredésig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a lecsót. Ízesítjük fokhagymával, megszórjuk őrölt paprikával. Mehet bele a felkarikázott kolbász (ha kellsózzuk).
- Többször kevergetve készre pároljuk. Ha szükséges (akár többször is), kevés vizet öntünk rá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 120 perc
Tapasztaltabbak bográcsban is készíthetik úgy, hogy a tarhonyát belefőzik. Akkor a pirított tarhonyát a háromnegyedre főtt húshoz adják, hogy együtt készüljön el.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!