Holland palacsinta

Name: Holland palacsinta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: holland
Ingredients: 2 db Tojás; 1 dl Tej; 0 bögre Finomliszt egyharmad bögre; 4 ek Vaj; 1 ek Porcukor; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 ek Lekvár/ dzsem ízlés szerint

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

kisanci

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír

palacsinta

55g tojás

69 kcal
75g tej

42 kcal
23g finomliszt

82 kcal
28g vaj

201 kcal

tálalás

4g porcukor

14 kcal
10g citromlé

2 kcal
10g lekvár/ dzsem

28 kcal

Összesen 438 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír

palacsinta

110g tojás

138 kcal
150g tej

84 kcal
45g finomliszt

164 kcal
56g vaj

402 kcal

tálalás

7g porcukor

27 kcal
20g citromlé

4 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

Összesen 875 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír

palacsinta

27g tojás

34 kcal
36.8g tej

21 kcal
11g finomliszt

40 kcal
13.7g vaj

98 kcal

tálalás

1.7g porcukor

7 kcal
4.9g citromlé

1 kcal
4.9g lekvár/ dzsem

14 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.5 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 438 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
58.1 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
480 mg

Ásványi anyagok

Összesen
811.1 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
251 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
112.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
538 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
531 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 875 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

palacsinta

2 db tojás
1.5 dl tej
0.3 bögre finomliszt (egyharmad bögre)
4 ek vaj

tálalás

1 ek porcukor
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)

Elkészítés

palacsinta

A tojásokat elkeverjük a tejben.
A keveréket összedolgozzuk a liszttel.
Egy vasserpenyőben vagy lábasban felolvasztjuk a vajat, majd ráöntjük a keverékünket. Nem kell összekeverni!
Az egészet betesszük serpenyőstől a sütőbe, és 15-20 perc alatt megsütjük. Ha kivesszük, össze fog esni, de ez nem baj.
Meghintjük még forrón porcukorral, és rácsöpögtetjük a citrom levét.
Lekvárral tálaljuk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 85
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 7970
Feltöltés dátuma: 2015. december 14.