Hétvégi rukkolás reggeli
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
nekemannyima
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
102
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
405
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 378.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 454 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 515 micro
-
Lut-zea 983 micro
Összesen
102
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 229 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1514 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 496 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 377 mg
-
Nátrium 493 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 297.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 190 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 81 micro
-
β-karotin 1816 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 3932 micro
Összesen
405
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 467 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 529 micro
-
Lut-zea 1011 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Zsemlét oldalánál "lekalapozzuk" belesejét kiszedjük, a ricottához adjuk.
- Teflon serpenyőben kevés olívaolajon a felnegyedelt paradicsomot sütjük.
- Mellé ütjük a tojást (tükörtojásnak).
- Majd mikor a tojás félig megsült, mellészórjuk a rukkolát.
- A zsemléket kikenjük a zsemlebeles ricottával.
- Belelapátoljuk a megsült tojást, vigyázva hogy a sárgája ne folyjon szét.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8427
- Feltöltés dátuma: 2010. november 06.
Ajánló
1 doboznyi rukkola két reggelire is elég. A 25 dkg rikotta 4-6 zsemlébe elegendő, jó beosztással 8-ba is:).
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
nekemannyima
18 recept
Jamie Oliver recept. Nálunk szombat-vasárnap nagyon bevált, főleg, mikor előre tudjuk, hogy megcsúszunk az ebéddel. Kiadós és egyszerű.