Házi magvas zsemle
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
568
Kalória
14.2g
Fehérje
93.4g
Szénhidrátok
15g
Zsír
77.6g
Víz
23.2g
Koleszterin
4.7g
Rost
5.2g
Cukor
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
568
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
Összesen
2840
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
54.3g finomliszt198 kcal
-
30.1g víz0 kcal
-
3.9g vaj28 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
1.4g só0 kcal
-
0.9g instant élesztő3 kcal
-
4.8g szezámmag28 kcal
-
1g tej1 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
Összesen
277
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1523.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 1094 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 77.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
568
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.1 g
Zsír
-
Összesen 75 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7619.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 611 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 308 mg
-
Foszfor 990 mg
-
Nátrium 5471 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 467.2 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 23 mg
Víz
-
Összesen 388 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 369 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 406 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 362 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
2840
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 739 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 531 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
277
kcal
Elkészítés
- Egy nagyobb tálba kimérjük a liszteket. A közepébe szórjuk az élesztőt, a tálban körbeszórjuk a többi hozzávalót, legvégül a vizet.
- Egy kanállal jól összekeverjük, majd simára összegyúrjuk. (Nekem ebből a mennyiségből 980 g tészta lett.)
- Ezt osztjuk el 10 egyenlő részre. Gombócokat formázunk, és vajazott gáztepsibe egyenlő távolságra rakjuk őket. Letakarjuk egy tiszta ruhával, és a sütőben 50 fokon duplájára kelesztjük.
- Ha szépen megkelt, kivesszük, a sütőt 200 fokra előmelegítjük.
- A zsemlék tetejére egy éles késsel keresztet vágunk, megkenjük tejjel, és kb. 20-25 percig sütjük.
Recept infó
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
A gyerekeim nagyon szeretik a zsemlét, és mivel itt Ausztriában ünnepnap egy bolt sincs nyitva, és zsemle nem volt itthon, úgy döntöttem sütök egy adagot.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!