Házi forró csokoládé Adamsy konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
A csokoládéhoz
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
75g étcsokoládé410 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
10 kcal
-
3g tej1 kcal
A tejszínhabhoz
-
50g habtejszín146 kcal
-
10 kcal
-
2g habfixáló7 kcal
Összesen
748
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
A csokoládéhoz
-
500g főzőtejszín655 kcal
-
300g étcsokoládé1638 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
10g tej6 kcal
A tejszínhabhoz
-
200g habtejszín584 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
Összesen
2991
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
A csokoládéhoz
-
48.2g főzőtejszín63 kcal
-
28.9g étcsokoládé158 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
4 kcal
-
1g tej1 kcal
A tejszínhabhoz
-
19.3g habtejszín56 kcal
-
4 kcal
-
0.8g habfixáló3 kcal
Összesen
289
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 53.3 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 771.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 304 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.7 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 133.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 262 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 256 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
748
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.9 g
Zsír
-
Összesen 213.4 g
-
Telített zsírsav 129 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 421 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3086.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 853 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 502 mg
-
Foszfor 1215 mg
-
Nátrium 450 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 238.8 g
-
Cukor 195 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 532.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1049 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 56 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 1023 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 308 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
2991
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
289
kcal
Hozzávalók
A csokoládéhoz
-
500 ml főzőtejszín
-
30 dkg étcsokoládé
-
1 db vanília
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 ml tej
A tejszínhabhoz
-
200 ml habtejszín
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag habfixáló
Elkészítés
A csokoládéhoz
- A csokoládét vágjuk apróra, majd vízgőz felett folyamatos keverés mellett olvasszuk meg.
- A főzőtejszínt kezdjük el melegíteni, adjunk hozzá egy pici tejet, majd folyamatos kevergetés mellett keverjük hozzá az olvasztott csokoládét. Adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a vanília kikapart belsejét. Folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.
- A tejszínhabhoz:a hideg habtejszínhez hozzáadjuka habfixálót és a vaníliás cukrot, majd kemény habbá verjük.
- Ezután már csak tálalni kell.:)
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 17718
- Feltöltés dátuma: 2013. február 17.
Ajánló
A vanília helyett ízesíthetjük különböző aromákkal is, érdemes kísérletezni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy meghitt beszélgetéshez készült ez a laktató, forró finomság.