édes süti réteges sütemény

Háromszoros élvezet Edit konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

VnéEdit

10adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

20g cukor

77 kcal
15g dió

98 kcal
6g finomliszt

22 kcal
24g tojásfehérje

12 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez és közé

25g vaj

179 kcal
20g cukor

77 kcal
10g csokoládé

55 kcal
60g tej

34 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
0g rumaroma

0 kcal
20g keksz

84 kcal

Díszítéshez

5g csokoládé

27 kcal
5g fehér csokoládé

27 kcal

Összesen 765 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

200g cukor

774 kcal
150g dió

981 kcal
60g finomliszt

218 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez és közé

250g vaj

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
100g csokoládé

546 kcal
600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
2g rumaroma

0 kcal
200g keksz

838 kcal

Díszítéshez

50g csokoládé

273 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 7660 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

8.6g cukor

33 kcal
6.5g dió

42 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
10.4g tojásfehérje

5 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez és közé

10.8g vaj

77 kcal
8.6g cukor

33 kcal
4.3g csokoládé

24 kcal
25.9g tej

14 kcal
3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
5.2g tojássárgája

17 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal
8.6g keksz

36 kcal

Díszítéshez

2.2g csokoládé

12 kcal
2.2g fehér csokoládé

12 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
42 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
652.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.1 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 765 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
122.9 g

Zsír

Összesen
420.4 g
Telített zsírsav
196 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
86 g
Koleszterin
1862 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6529.2 g
Cink
12 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
1703 mg
Vas
22 mg
Magnézium
518 mg
Foszfor
2152 mg
Nátrium
1954 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
861.4 g
Cukor
569 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
336.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2176 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
358 micro
Kolin:
1114 mg
Retinol - A vitamin:
2127 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
558 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1384 micro

Összesen 7660 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 329 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg cukor (kristálycukor)
15 dkg dió (darált)
6 dkg finomliszt
6 db tojásfehérje
6 g sütőpor

A krémhez és közé

25 dkg vaj
20 dkg cukor (kristálycukor)
10 dkg csokoládé (étcsoki)
6 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
6 db tojássárgája
2 ml rumaroma (fél fiola)
20 dkg keksz (csokis bevonatú keksz (18 db) háztartási keksz is jó)

Díszítéshez

5 dkg csokoládé
5 dkg fehér csokoládé

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük.
A lisztet, diót, sütőport összekeverjük, és hozzákeverjük a cukros tojásfehérje habhoz.
Egy 22×34 cm-es tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, és a tészta masszát beleöntjük, elsimítjuk. 180 fokra melegített sütőben megsütjük.
A krém készítése: a tojássárgákat a cukorral,pudingporokkal, tejjel elkeverjük, és sűrűre felfőzzük, majd a krémet ketté vesszük. Fele krémbe keverjük a fele vajat még melegen. A másik felébe úgy szintén a másik fele vajat és az olvasztott csokoládét, a rumaromát. Mindkét krémet jól kikeverjük.
A sütemény összeállítása: a kihűlt tésztára kenjük a sárga krémet, kirakjuk a keksszel, a csokis része kerüljön alulra, majd rá a csokoládés krémet.
Hűtőbe tesszük 1 napra vagy egy éjszakára, hogy a keksz átpuhuljon. Csokireszelékkel vagy más módon díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22×34
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 160
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 11829
Feltöltés dátuma: 2014. március 16.