Háromszögű sós keksz
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
25g finomliszt91 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
1g só0 kcal
-
7g tojásfehérje3 kcal
Összesen
382
kcal
- 13% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
6g só0 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
Összesen
2300
kcal
- 13% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
28g finomliszt102 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
28g sajt99 kcal
-
7.5g tojássárgája24 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
7.5g tojásfehérje4 kcal
Összesen
430
kcal
- 13% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 902.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 539 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 271 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
382
kcal
- 13% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.1 g
Zsír
-
Összesen 176.1 g
-
Telített zsírsav 105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 941 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5414.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 1089 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 900 mg
-
Nátrium 3232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 166.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1651 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 1624 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 465 micro
Összesen
2300
kcal
- 13% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 176 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1010.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 203 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 603 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 308 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 303 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
430
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg finomliszt
Elkészítés
- A kockára vágott hideg vajat gyors mozdulatokkal a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a sót és a tojások sárgáját. Összegyúrjuk, három egyenlő részre osztjuk, gombócokat formálunk, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
- Egyszerre csak egy gombócot veszünk ki a hűtőből, kör alakúra nyújtjuk (kb. 20 cm átmérőjű). Ráborítunk egy kistányért, derelyevágóval körbevágjuk, hogy szép kört kapjunk.
- Vonalzó segítségével félbevágjuk, majd ezt is felezzük. A negyed cikkeket még három részre osztjuk. Egy körből 12 szelet lesz, de lehet kisebb szeletekre is vágni, tetszés szerint.
- A háromszögeket szívószállal kiszurkáljuk, lekenjük vékonyan tojásfehérjével, amit fűszerezhetünk paprikával, borssal, köménymaggal stb. Ezt mind a három gombóccal elkövetjük. 180 -200 fokon aranysárgára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 95
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 7395
- Feltöltés dátuma: 2017. december 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csiki Piroska
230 recept
Nagyon egyszerű, gyors sütemény, csak a lyuggatás vesz fel időt, ez el is maradhat, de ettől lesz különleges. A szívószálat 5-6 cm-re vágtam, így könnyen ki lehet nyomni a tésztát, amikor megtelik. Időnkét lisztbe mártom a szívószál végét, hogy ne ragadjon, így szépek lesznek a lyukak. A kör széléről leeső részekből rudacskákat és tallérokat készítettem. Ötlet a Topreceptek.hu oldalról