édes süti pudingos sütemény

Hamis túrós 2. - vaníliapudinggal

nekemannyima

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

nekemannyima

9adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

36 dkg finomliszt
22.5 dkg margarin
18 dkg cukor
3.6 db tojássárgája
0.9 csomag sütőpor
0.9 citromból nyert citromlé
0.9 citromból nyert citromhéj (reszelve)
0.9 csipet só

A krémhez

4.5 dl tej
6.3 ek cukor
1.8 csomag vaníliás pudingpor
3.6 db tojásfehérje (felvert habja)
270 g tejföl
1.8 csomag vaníliás cukor
0.9 citromból nyert citromhéj (reszelve )

gyors
magyar

594

Kalória

9.5g

Fehérje

72.5g

Szénhidrátok

29.5g

Zsír

54.5g

Víz

104.5g

Koleszterin

1.3g

Rost

32.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

40g finomliszt

146 kcal
25g margarin

179 kcal
20g cukor

77 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

50g tej

28 kcal
7g cukor

27 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
16g tojásfehérje

8 kcal
30g tejföl

59 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 594 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
70g cukor

271 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
300g tejföl

594 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 5950 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

18.7g finomliszt

68 kcal
11.7g margarin

84 kcal
9.4g cukor

36 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

23.4g tej

13 kcal
3.3g cukor

13 kcal
4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
7.5g tojásfehérje

4 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
196 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 594 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
94.7 g

Zsír

Összesen
295.4 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
1045 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6201.6 g
Cink
6 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
1962 mg
Vas
9 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
2215 mg
Nátrium
1619 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
724.6 g
Cukor
324 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
544.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2725 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
792 mg
Retinol - A vitamin:
2580 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
1672 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
967 micro

Összesen 5950 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
92 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összekeverjük, összegyúrjuk.
Elfelezzük, a nagyobb részt a tepsibe nyomkodjuk.
A másik feléből majd rácsot csinálunk a krém tetejére.
A pudingot megfőzzük a cukorral.
A felvert tojásfehérjét hozzáadjuk a még meleg pudinhoz.
Belekeverjük óvatosan a tejfölöket, a citromhéjat.
A krémet ráöntjük a tésztára.
Rácsozzuk a félretett tésztával. Nem baj, ha darabokból áll össze a rács. Úgyis összesül.
Kicsit előmelegített sütőben sütjük.Tűpróba után kivesszük.