levesek halászlé

Halászlé 7. -bajai

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

bográcsos

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

750g hal

432 kcal
128g vöröshagyma

46 kcal
3g fűszerpaprika

8 kcal
0g só

0 kcal
30g cseresznyepaprika

5 kcal
125g gyufatészta

464 kcal

Összesen 955 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

3000g hal

1728 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
12g fűszerpaprika

34 kcal
0g só

0 kcal
120g cseresznyepaprika

20 kcal
500g gyufatészta

1855 kcal

Összesen 3823 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

72.4g hal

42 kcal
12.3g vöröshagyma

4 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
2.9g cseresznyepaprika

0 kcal
12.1g gyufatészta

45 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
108.6 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1894 g
Cink
4 mg
Szelén
268 mg
Kálcium
107 mg
Vas
8 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
1049 mg
Nátrium
249 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
490.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
558 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
430 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
837 micro
β-crypt
187 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
679 micro

Összesen 955 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
434.3 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7575.9 g
Cink
14 mg
Szelén
1071 mg
Kálcium
429 mg
Vas
30 mg
Magnézium
829 mg
Foszfor
4197 mg
Nátrium
996 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
427.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
1962.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
28 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
114 mg
D vitamin:
2232 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
108 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1721 micro
Kolin:
880 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
92 micro
β-karotin
3349 micro
β-crypt
749 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2717 micro

Összesen 3823 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.9 g
Cink
0 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 92 kcal

Kiemelt recept
2011
Hámori Gabi és az ünnepi ízek

2011
Heti menü: mindjárt itt van a karácsony

Hozzávalók

3 kg hal (háromnegyede ponty legyen)
3 nagy fej vöröshagyma
3 ek fűszerpaprika (lapos, édesnemes őrölt )
só ízlés szerint
4 db cseresznyepaprika (erős)
500 g gyufatészta

Elkészítés

A halat tisztítsuk meg, és tegyük félre a halikrát és a tejet. Irdaljuk be, szeleteljük fel, majd sózzuk ízlés szerint.
1 órára tegyük félre.
A vöröshagymákat tisztítsuk meg, és vágjuk apró kockákra.
Az óra leteltével a bográcsba tegyük bele először a halszeleteket, a hagymát, majd öntsük fel 3,6 l vízzel.
A levet felforraljuk. Amikor elforrta a habját, beleszórjuk a paprikát.
15-20 perc elteltével tegyük bele a belsőségeket és a csípős cseresznyepaprikát, ezután még 20 perc főzésre van szüksége. Akkor lesz jó, ha kóstolásnál a kanál peremére nem ül ki a paprika.
Közben készítsük el a gyufatésztát egy külön fazékban.

Elkészítettem: 45 alkalommal
Receptkönyvben: 265
Tegnapi nézettség: 403
7 napos nézettség: 1650
Össznézettség: 341841
Feltöltés dátuma: 2010. július 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - halászlé

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- konyhatechnológia:
  - bográcsos
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Minden bajai családnak van "titkos" összetevője, ki harcsát tesz még bele, ki 1 dl vörösbort önt a lébe. A háziasszonyok a tésztát maguk gyúrják. Így még ízletesebbé tehető. (Csak gyakorlattal rendelkezőknek ajánlom.)