húsételek májas húsételek

Hagymás máj tört burgonyával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g burgonya

144 kcal

Összesen 546 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g burgonya

289 kcal

Összesen 1091 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

41.8g csirkemáj

50 kcal
15.1g vöröshagyma

5 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
41.8g burgonya

24 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
47 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
863 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1397.3 g
Cink
7 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
61 mg
Vas
24 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
873 mg
Nátrium
192 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
412.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
8240 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
41 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1514 micro
Kolin:
514 mg
Retinol - A vitamin:
8225 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
100 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 546 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
94.1 g

Zsír

Összesen
40.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2794.6 g
Cink
15 mg
Szelén
275 mg
Kálcium
123 mg
Vas
48 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1746 mg
Nátrium
384 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
825.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
16480 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
83 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3027 micro
Kolin:
1027 mg
Retinol - A vitamin:
16450 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
200 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 1091 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
10 mg
Vas
4 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1378 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
1375 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
17 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 91 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
2 közepes fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
majoranna ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 dkg burgonya

Elkészítés

A hagymát csíkora vágjuk. Olívaolajon megdinszteljük.
A megtisztított májat a serpenyőbe tesszük, a só kivételével minden fűszert hozzáadunk.
Kb. 10 perc alatt elkészül. (Úgy szoktam megnézni, mikor jó, hogy egy ducibb májdarabkát ketté vágok, és ha nem piros a leve, rögtön elzárom.)
Utólag megsózzuk.
A burgonyát kevés sós vízben megfőzzük, a főzővízből adunk hozzá, és megtörjük.

Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 179
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 26227
Feltöltés dátuma: 2012. február 11.

Ajánló

Savanyú uborkával, vegyes vágott savanyúsággal a legfinomabb.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - májas húsételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Ahogy ígértem 600-650 (személyenként) kalóriás ebéd ötleteket próbálok beküldeni. Egyszerű, könnyen elkészíthető ételeket. Amivel fogyni is lehet!!! !Mert kevés zsiradékot használunk. Persze nem akarok most diétás programot hirdetni ezzel, de ha le tudunk mondani a fehér kenyérről, az esti kiadós vacsorákról, és a nasizásról biztos a siker. Egy könnyű tészta nélküli leves mindig belefér ebbe az ebédbe, így nem kell lemondanunk a megszokott ízekről, a finom ételekről. Nem kell lemondanunk jó ebédről!