Gyümölcsös galette
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Youlcsi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
44g finomliszt160 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
3g víz0 kcal
Töltelékhez
-
50g sütésálló lekvár139 kcal
-
5 kcal
-
50g szilva22 kcal
Kenéshez
-
11g tojás14 kcal
Összesen
594
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
220g finomliszt801 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
16g víz0 kcal
Töltelékhez
-
250g sütésálló lekvár695 kcal
-
23 kcal
-
250g szilva108 kcal
Kenéshez
-
55g tojás69 kcal
Összesen
2966
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
22.1g finomliszt80 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
15.1g vaj108 kcal
-
1.6g víz0 kcal
Töltelékhez
-
25.1g sütésálló lekvár70 kcal
-
0.4g napraforgómag2 kcal
-
25.1g szilva11 kcal
Kenéshez
-
5.5g tojás7 kcal
Összesen
297
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.6 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 76.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 229 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 217 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 137 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
594
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 131.3 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 503 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1022.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 481 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.1 g
-
Cukor 195 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 384.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1144 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 1084 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 685 micro
-
β-crypt 87 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 455 micro
Összesen
2966
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 102.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
297
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
22 dkg finomliszt
-
5 dkg porcukor
-
15 dkg vaj
-
2 evőkanál víz
Töltelékhez
Kenéshez
-
1 db tojás
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet a porcukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, és a vízzel tésztává gyúrjuk.
- Fél órára a hűtőbe tesszük.
- A tésztát 5 felé osztjuk, egyesével kb. 15 centis korongokat nyújtunk belőlük.
Töltelékhez
- A korongokat megkenjük lekvárral, körben 3 centis szélt hagyunk, hogy fel tudjuk hajtani. A lekvárt megszórjuk maggal, és ráhalmozunk egy kis gyümölcsöt.
- Ezután a szélét felhajtogatjuk a töltelékre.
Kenéshez
- A felhajtogatott részt megkenjük felvert tojással, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1426
- Feltöltés dátuma: 2015. január 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Youlcsi
9 recept
A kedvenc gyümölcsös édességünk. Elmaradhatatlanok belőle a magvak; különleges ízt kölcsönöznek a tölteléknek, és egyben jó kis meglepi, ha vendégvárónak szánjuk. Ebből a mennyiségből 5 süti lesz, egy főre egy darabot számíthatunk, mert kiadós. A tepsibe is ennyi fér el egyszerre.