édes süti gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér sok gyümölccsel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

75g tönkölybúza liszt

254 kcal
25g gyümölcscukor

92 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tejföl

99 kcal
11g narancslé

5 kcal
5g citromlé

1 kcal
75g aszalt gyümölcsök

180 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g dió

82 kcal
50g alma

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 840 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
100g gyümölcscukor

368 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
45g narancslé

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
300g aszalt gyümölcsök

720 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g dió

327 kcal
200g alma

94 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g narancshéj

3 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 3359 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

21.7g tönkölybúza liszt

73 kcal
7.2g gyümölcscukor

27 kcal
8g tojás

10 kcal
14.5g tejföl

29 kcal
3.3g narancslé

2 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
21.7g aszalt gyümölcsök

52 kcal
3.6g étcsokoládé

20 kcal
3.6g dió

24 kcal
14.5g alma

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937.8 g
Cink
4 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
142 mg
Vas
6 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
65 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.5 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
141.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
332 micro
β-crypt
95 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
393 micro

Összesen 840 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.3 g

Zsír

Összesen
105 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
482 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3751 g
Cink
16 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
569 mg
Vas
24 mg
Magnézium
730 mg
Foszfor
2060 mg
Nátrium
259 mg
Réz
4 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
582 g
Cukor
283 mg
Élelmi rost
65 mg

VÍZ

Összesen
564.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
202 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
383 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
177 micro
β-karotin
1328 micro
β-crypt
379 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1573 micro

Összesen 3359 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 244 kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü: spórolj karácsony előtt!

Hozzávalók

30 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg gyümölcscukor
2 db tojás
2 dl tejföl (20%-os)
0.5 narancsból nyert narancslé
0.5 citromból nyert citromlé
30 dkg aszalt gyümölcsök (füge, datolya, áfonya, sárgabarack, aszalt szilva)
5 dkg étcsokoládé (süthető csokicsepp)
5 dkg dió
1 közepes db alma
1 teáskanál sütőpor
0.5 narancsból nyert narancshéj
0.5 citromból nyert citromhéj

Elkészítés

A narancs és citrom héját lereszeljük, levét kicsavarjuk, keverőgépbe tesszük.
Hozzáadjuk a tojásokat, cukrot, tejfölt, liszttel elkevert sütőport, és homogén masszává keverjük.
Az aszalt gyümölcsöket nagyobb, egyforma darabokra vágjuk.
Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, szeleteljük, majd az aszalt gyümölcsök méretéhez igazítva felaprítjuk.
A diót kézzel nagyobb darabokra törjük, az almával és aszalt gyümölcsökkel együtt a tésztába forgatjuk, teflonozott őzgerincformába öntjük, odaütögetjük, hogy egyenletesen terüljön el.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen kb. 40 perc alatt készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30 x 12
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 300
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 24
Össznézettség: 67496
Feltöltés dátuma: 2013. december 04.