pite szilvás pite

Gyors omlós szilvás

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
75g finomliszt

273 kcal
14g tojás

17 kcal
25g cukor

97 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A töltelékhez

200g szilva

86 kcal
5g cukor

19 kcal
1g fahéj

2 kcal

Összesen 869 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

200g vaj

1434 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A töltelékhez

800g szilva

346 kcal
20g cukor

77 kcal
3g fahéj

7 kcal

Összesen 3476 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

13.4g vaj

96 kcal
20g finomliszt

73 kcal
3.7g tojás

5 kcal
6.7g cukor

26 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal

A töltelékhez

53.4g szilva

23 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.2g fahéj

0 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
44.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.7 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.6 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
192.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
373 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
441 micro
β-crypt
70 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 869 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
47.3 g

Zsír

Összesen
177.2 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
827 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1274.7 g
Cink
4 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
222 mg
Vas
7 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
668 mg
Nátrium
108 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
438.4 g
Cukor
196 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
771.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1650 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
390 mg
Retinol - A vitamin:
1494 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1766 micro
β-crypt
278 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1072 micro

Összesen 3476 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
85.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 232 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg vaj (vagy margarin)
30 dkg finomliszt
1 db tojás
10 dkg cukor
1 db tojássárgája (a tészta megkenésére)

A töltelékhez

80 dkg szilva (ízlés szerint)
2 ek cukor
1 ek fahéj

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, beledaraboljuk a vajat.
Beleütjük a tojást, majd az egészet gyorsan összegyúrjuk, mert ez a tészta a hideget szereti.
Kis időre hideg helyen pihentetjük. Addig megszórjuk a szilvát kb. cukorral és fahéjjal. (Természetesen a szilvát kimagvaljuk előtte). Kivajazzuk, lisztezzük a tepsit.
A pihentetés után a tészta 3/4 részét kinyújtjuk a tepsi méretének megfelelően. Erre halmozzuk a szilvákat "fejjel lefelé", majd a tészta másik felét is kinyújtjuk, és ráterítjük.
Tojássárgájával megkenjük a tetejét, majd sütőben aranysárgára sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30*15
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 303
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 63545
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 15.

Ajánló

Kezdőknek is bátran ajánlom, mert pofonegyszerű...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - szilvás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

NS 17513 recept

Ez egy villámgyorsan elkészíthető "alig tésztás", sok gyümölcsös süti... Imádom, amikor a szilva levet ereszt, és a cukorral együtt "megzselésedik", ami egy kicsit kifolyik a szélén, ugyanakkor ha kihűlt, a tésztával együtt szelhető. Hmmm...