torta gesztenyetorta

Gyors gesztenyetorta sütés nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Tiana

12adag

Előkészítés

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

42g háztartási keksz

175 kcal
17g vaj

120 kcal
3g porcukor

11 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
13g kávé

1 kcal
1g rumaroma

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
17g meggylé

7 kcal
21g meggy

9 kcal

A krémhez

50g gesztenyemassza

90 kcal
1g rumaroma

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g zselatin

3 kcal

A díszítéshez

8g habtejszín

24 kcal
17g meggy

8 kcal
3g franciadrazsé

14 kcal
8g fehér tortadara

45 kcal
17g ostya

63 kcal

Összesen 723 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

500g háztartási keksz

2095 kcal
200g vaj

1434 kcal
35g porcukor

135 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
150g kávé

14 kcal
10g rumaroma

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g meggylé

80 kcal
250g meggy

113 kcal

A krémhez

600g gesztenyemassza

1074 kcal
10g rumaroma

0 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
10g zselatin

34 kcal

A díszítéshez

100g habtejszín

292 kcal
200g meggy

90 kcal
38g franciadrazsé

174 kcal
100g fehér tortadara

539 kcal
200g ostya

754 kcal

Összesen 8656 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

15.9g háztartási keksz

66 kcal
6.3g vaj

45 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
4.8g kávé

0 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
3.2g étcsokoládé

17 kcal
6.3g meggylé

3 kcal
7.9g meggy

4 kcal

A krémhez

19g gesztenyemassza

34 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
12.7g habtejszín

37 kcal
0.3g zselatin

1 kcal

A díszítéshez

3.2g habtejszín

9 kcal
6.3g meggy

3 kcal
1.2g franciadrazsé

6 kcal
3.2g fehér tortadara

17 kcal
6.3g ostya

24 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 723 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
126.6 g

Zsír

Összesen
433.4 g
Telített zsírsav
258 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1014 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4478.1 g
Cink
8 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
780 mg
Vas
17 mg
Magnézium
603 mg
Foszfor
1173 mg
Nátrium
1870 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
1070.7 g
Cukor
287 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
849.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3033 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
2721 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
3761 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
394 micro

Összesen 8656 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 274 kcal

Hozzávalók

A tésztához

500 g háztartási keksz (darált)
200 g vaj (vagy margarin)
5 ek porcukor
5 ek cukrozatlan kakaópor
1.5 dl kávé
10 ml rumaroma
100 g étcsokoládé (összedarabolva)
2 dl meggylé (befőtt leve)
250 g meggy ( magozott vagy befőtt)

A krémhez

600 g gesztenyemassza
10 ml rumaroma
4 dl habtejszín
10 g zselatin

A díszítéshez

1 dl habtejszín
20 dkg meggy
2 ek franciadrazsé
10 dkg fehér tortadara (vagy színes)
20 dkg ostya (rúd)

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit a meggy kivételével összegyúrjuk és egy tortaformába belenyomkodjuk egyenletesen. Ha kész a tetejére rakjuk a kimagozott, lecsöpögtetett meggyet vagy meggybefőttet. Amíg a krémet elkészítjük, a tésztát hűtőbe rakjuk.
Elkészítjük a zselatint. A gesztenyemasszához hozzáadjuk a rum aromát, a felvert habtejszínt és a zselatint. Miután összedolgoztuk a krémet, megkenjük vele a tésztát. 20-25 percre a hűtőbe rakjuk.
Ha letelt az idő, a maradék felvert habtejszínnel megkenjük a torta tetejét. Oldalának alját, ahol a tészta látszik tortadarával bevonjuk. Tetejét meggyel, franciadrazséval, bonbonettivel és tortadarával díszítjük.

Receptkönyvben: 293
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 78
Össznézettség: 46614
Feltöltés dátuma: 2012. február 24.