Gyömbéres uborkasaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
2 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
83
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
4 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
167
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
81.2g kígyóuborka12 kcal
-
2.4g gyömbér2 kcal
-
1 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
9.1g vöröshagyma3 kcal
-
4.6g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
34
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 219.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 219 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 656 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 671 micro
Összesen
83
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 331.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 439 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 438 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 1312 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1342 micro
Összesen
167
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 67.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 89 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 273 micro
Összesen
34
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db kígyóuborka
-
1 ek fehér balzsamecet
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
0.5 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A gyömbért megreszeljük közvetlenül a salátástálba. Ráöntjük a balzsamecetet és az olívaolajat, tekerünk hozzá sót és borsot. Az egészet jól összekeverjük.
- A hagymát leheletvékony karikákra vágjuk, beleszórjuk a salátástálba, és összekeverjük az öntettel.
- Az uborkát meghámozzuk és gyufaszálnyi darabokra aprítjuk. Belerakjuk a salátástálba, és az egészet újra jól összekeverjük.
- Hagyjuk egy kicsit állni, tálalás előtt megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1153
- Feltöltés dátuma: 2018. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
A kiindulás a kedvenc uborkasaláta receptem volt, witchtől, Peggy néni uborkasalátája. Ezt a hűtőmben lévő, pontosabban inkább hiányzó hozzávalók alapján kicsit átvariáltam.