befőttek télire

Gyömbéres-mézes dió aszalt gyümölcsökkel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Kandi02

Gyömbéres-mézes dió aszalt gyümölcsökkel

2adag

Előkészítés

5perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
72% Szénhidrát
9% Zsír

35g dió

229 kcal
15g aszalt szilva

36 kcal
5g aszalt gyümölcsök

12 kcal
3g goji bogyó

9 kcal
0g gyömbér

0 kcal
200g akácméz

608 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citrom

0 kcal

Összesen 894 kcal

3% Fehérje
72% Szénhidrát
9% Zsír

70g dió

458 kcal
30g aszalt szilva

72 kcal
10g aszalt gyümölcsök

24 kcal
5g goji bogyó

17 kcal
0g gyömbér

0 kcal
400g akácméz

1216 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citrom

0 kcal

Összesen 1787 kcal

3% Fehérje
72% Szénhidrát
9% Zsír

13.6g dió

89 kcal
5.8g aszalt szilva

14 kcal
1.9g aszalt gyümölcsök

5 kcal
1g goji bogyó

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal
77.5g akácméz

236 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g citrom

0 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
72% Szénhidrát
9% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
17 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
184.3 g
Cukor
174 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
42.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 894 kcal

3% Fehérje
72% Szénhidrát
9% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.1 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
119 mg
Vas
4 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
33 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
368.7 g
Cukor
348 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
84.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 1787 kcal

3% Fehérje
72% Szénhidrát
9% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.4 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 347 kcal

Hozzávalók

70 g dió (üveg méretétől függ, én most egy 250 ml-es üvegben csináltam)
30 g aszalt szilva (ízlés szerint tehetjük bele ezt is)
10 g aszalt gyümölcsök (én aszalt áfonyát tettem, de mazsola is tökéletesen passzol)
5 g goji bogyó
gyömbér ízlés szerint (karikára vágva, én 2 cm-est daraboltam fel)
200 ml akácméz (amennyi belefér az üvegünkbe úgy, hogy ellepje)
1 kávéskanál fahéj
1 g citrom (1 g az pontosan egy karikára vágott citrom felét jelenti, kizárólag bio citromot használjunk hozzá, ami kezeletlen)

Elkészítés

Az üveget alaposan mossuk ki, forró vízzel sokáig öblítsük át, és szárítsuk meg.
Az összes hozzávalót szépen rendezzük el az üvegben. Rétegezzük, dió, aszalványok, és a szélére tettem a citromot, hogy mutatós legyen, és a gyömbérkarikákat is. Szorosan tegyük bele.
A végén rácsorgatjuk az akácmézet úgy, hogy ellepje a diót.
A tetejére fahéjat szórjunk, de akár a mézbe is bele lehet keverni. Hűvös helyen tartsuk. Pár nap alatt összeérnek az ízek.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 1827
Feltöltés dátuma: 2015. december 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - befőttek
- kategória:
  - télire

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Kandi02 15 recept

Egyik hétvégén pattant ki a fejemből ez a "recept". Akartam valami finomat, ami egészséges is, és az édesség iránti vágyam kielégíti. :-) Nem csalódtam, nagyon finom lett és mutatós. Ajándéknak is kiváló! Karácsonyra lepem meg vele családtagjaim.