sós süti grissini

Grissini 2. - zöldfűszeres

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

12adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 tasak instant élesztő (vagy egy kocka)
1 tk só
1 teáskanál porcukor
1.3 dl joghurt (natúr)
2 teáskanál zöldfűszer (keverék (oregánó, lestyán, metélőhagyma...))
1 dl olívaolaj
1.5 dl víz (langyos)

224

Kalória

Fehérje

32.8g

Szénhidrátok

7.9g

Zsír

26.6g

Víz

1.4g

Koleszterin

1.3g

Rost

764.3mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
1g só

0 kcal
0g porcukor

1 kcal
10g joghurt

6 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 224 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
7g só

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
125g joghurt

76 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 2684 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

56.9g finomliszt

207 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
0.8g só

0 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
14.2g joghurt

9 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
9.7g olívaolaj

86 kcal
17.1g víz

0 kcal

Összesen 306 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.8 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 224 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.6 g

Zsír

Összesen
94.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4065.2 g
Cink
5 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
236 mg
Vas
7 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
2793 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
393.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
319.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
349 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 2684 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
318 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuka langyos vízben (vagy ha tasakos élesztőt használunk, azt egyből lehet a lisztbe keverni).
A lisztben elkeverjükaz élesztőt (a felfuttatottatvagy tasakosat), majd atöbbi hozzávalót is, és sima tésztává gyúrjuk.
Meleg helyen kelesztjük, míg megnő (~20-30 perc).
A tésztát átgyúrjuk, majd vékony rudacskákat sodrunk belőle, olyanvastagra és hosszúra, amilyet szeretnénk (a vastagabbak kicsit jobban megnőnek asütés alatt, a vékonyabbaknál ez nem annyira feltűnő). Ha nem szeretnénk kézzel sodorni, akkor kinyújthatjuk, és vékonyan csíkozzuk fel.
A sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd ott további 20 percet kelesztjük.
Előmelegített sütőben (gázon 4-5 fokozat) 10-15 percig sütjük.