r
Nosalty Logó

Grillezett pulyka szelet

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Grillezett pulyka szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 193 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 771 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 122 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    223 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    75 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 193 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.2 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1779 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    892 mg
  • Nátrium
    537 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    450.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    282 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    75 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    301 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 771 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 122 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk. A mandarin levét kicsavarjuk.
  2. Az almaecetet, szőlőmagolajat, mandarin levet, tamarind szószt és gyömbérport összekeverjük. Hozzáadjuk a hagymát.
  3. A pulykaszeleteket belehelyezzük, és a marináló léből a tetejére is kanalazunk.
  4. Folpackkal lefedjük, és legalább 2 órára a hűtőbe tesszük.
  5. A grillt alacsony lángra állítjuk, és a pulykaszeleteket néha megfordítva 20 perc alatt megsütjük. A marinálóléből sok megmarad, de higiéniai okokból ne használjuk fel újra, dobjuk ki.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 8
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2257
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 09.

Ajánló

Sütőben alumínium fóliába csomagolva is elkészíthető. A megszokottól eltérő, de nagyon finom. Friss salátával, sült krumplival ízletes.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pulykára vágytam, és grillezni készültünk. Ezzel a marináló keverékkel sikerült a húst megkímélni a kiszáradástól. Enyhén édeskés és kissé pikáns lesz a pulykaszelet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek