r
Nosalty Logó

Grillezett pulyka szelet

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Grillezett pulyka szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 193 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 771 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 122 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    223 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    112.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    75 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 193 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.2 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1779 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    892 mg
  • Nátrium
    537 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    450.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    282 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    75 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    301 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 771 kcal
  • 17% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 122 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk. A mandarin levét kicsavarjuk.
  2. Az almaecetet, szőlőmagolajat, mandarin levet, tamarind szószt és gyömbérport összekeverjük. Hozzáadjuk a hagymát.
  3. A pulykaszeleteket belehelyezzük, és a marináló léből a tetejére is kanalazunk.
  4. Folpackkal lefedjük, és legalább 2 órára a hűtőbe tesszük.
  5. A grillt alacsony lángra állítjuk, és a pulykaszeleteket néha megfordítva 20 perc alatt megsütjük. A marinálóléből sok megmarad, de higiéniai okokból ne használjuk fel újra, dobjuk ki.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 8
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2259
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 09.

Ajánló

Sütőben alumínium fóliába csomagolva is elkészíthető. A megszokottól eltérő, de nagyon finom. Friss salátával, sült krumplival ízletes.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pulykára vágytam, és grillezni készültünk. Ezzel a marináló keverékkel sikerült a húst megkímélni a kiszáradástól. Enyhén édeskés és kissé pikáns lesz a pulykaszelet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...