halételek rákreceptek

Fűszerolajban pácolt, grillezett garnélanyársak tabbouleh-val

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Vénusz

Fűszerolajban pácolt, grillezett garnélanyársak tabbouleh-val

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

6perc

Összesen

36perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Tabbouleh

38g kuszkusz

141 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
38g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
50000g koktélparadicsom

9000 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g menta

32 kcal
4g almaecet

1 kcal

Ráknyársak

200g garnéla

142 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 9586 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Tabbouleh

150g kuszkusz

564 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
150g víz

0 kcal
80g citromlé

18 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200000g koktélparadicsom

36000 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g menta

126 kcal
15g almaecet

3 kcal

Ráknyársak

800g garnéla

568 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 38340 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Tabbouleh

0.1g kuszkusz

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
0.1g víz

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g kígyóuborka

0 kcal
98.9g koktélparadicsom

18 kcal
0.1g piros kaliforniai paprika

0 kcal
0g lilahagyma

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.1g menta

0 kcal
0g almaecet

0 kcal

Ráknyársak

0.4g garnéla

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 18 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
476 g

Zsír

Összesen
128.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
27618.9 g
Cink
88 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
5300 mg
Vas
140 mg
Magnézium
5635 mg
Foszfor
12644 mg
Nátrium
3664 mg
Réz
30 mg
Mangán
58 mg

Szénhidrátok

Összesen
1993.9 g
Cukor
1320 mg
Élelmi rost
608 mg

VÍZ

Összesen
47705.2 g

Vitaminok

Összesen
13
A vitamin (RAE):
21374 micro
B6 vitamin:
41 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
284 mg
C vitamin:
6959 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
304 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7662 micro
Kolin:
3526 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
50520 micro
β-karotin
226400 micro
β-crypt
265 micro
Likopin
1286500 micro
Lut-zea
63079 micro

Összesen 9586 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1903.9 g

Zsír

Összesen
512.8 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
207 g
Koleszterin
1008 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110475.7 g
Cink
353 mg
Szelén
239 mg
Kálcium
21200 mg
Vas
560 mg
Magnézium
22539 mg
Foszfor
50575 mg
Nátrium
14655 mg
Réz
121 mg
Mangán
233 mg

Szénhidrátok

Összesen
7975.6 g
Cukor
5281 mg
Élelmi rost
2433 mg

VÍZ

Összesen
190820.6 g

Vitaminok

Összesen
13
A vitamin (RAE):
85494 micro
B6 vitamin:
163 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
1136 mg
C vitamin:
27837 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
16933 micro
Tiamin - B1 vitamin:
75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
39 mg
Niacin - B3 vitamin:
1214 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30650 micro
Kolin:
14104 mg
Retinol - A vitamin:
432 micro
α-karotin
202081 micro
β-karotin
905602 micro
β-crypt
1061 micro
Likopin
5146000 micro
Lut-zea
252318 micro

Összesen 38340 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
54.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
94.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
100 micro
β-karotin
448 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2544 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 18 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Tabbouleh

150 g kuszkusz
50 ml napraforgó olaj (Vénusz Fokhagymás olaj)
1.5 dl víz (forró)
2 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db kígyóuborka
200 kg koktélparadicsom
1 db piros kaliforniai paprika
1 db lilahagyma
1 csokor bazsalikom
1 csokor petrezselyem
1 csokor menta
3 ek almaecet

Ráknyársak

800 g garnéla (pucolt, megtisztított)
50 ml napraforgó olaj (Vénusz Fokhagymás olaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
4 szál petrezselyem
1 citromból nyert citromhéj

Elkészítés

Tabbouleh

Első körben felöntjük a kuszkuszt kétszeres mennyiségű forró vízzel. Sózzuk, borsozzuk az egészet, meglocsoljuk a Vénusz Fokhagymás olajával, belereszeljük egy citrom héját, és hozzáfacsarjuk a levét is. Letakarjuk, és körülbelül 8-10 percig állni hagyjuk, ez alatt a kuszkusz minden ízt és nedvességet magába szív.
A zöldségeket kisebb darabokra vágjuk, a fűszernövényeket finomra aprítjuk.
A kuszkuszt villával átkavarjuk, majd jöhetnek bele a zöldségek és a rengeteg fűszernővény.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Meglocsoljuk a Vénusz Fokhagymás olajával, almaecettel és citromlével.
Alaposan átkeverjük, majd hűtőbe tesszük állni, hogy kihűljön, és összeérjenek az ízek.

Ráknyársak

A megtisztított rákokat egy nagy tálba tesszük. Meglocsoljuk a Vénusz Fokhagymás olajával, és sózzuk-borsozzuk. Megszórjuk apróra vágott chilivel, petrezselyemmel, és ráreszeljük egy citrom héját.
Hűtőbe tesszük állni, amíg a kuszkuszsaláta elkészül.
Ezután a rákokat felhúzogatjuk a hurkapálcákra, és forró grillserpenyőben hirtelen megsütjük őket. Nem kell nekik sok idő, oldalanként 2-3 perc.
Frissen, melegen tálaljuk a kihűlt kuszkuszsalátával.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 2037
Feltöltés dátuma: 2021. július 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - rákreceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - arab
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - születésnap ,
  - hanuka ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Vénusz 78 recept

A tabbouleh vagy tabouli egy egyszerű, kiadós és vibrálóan színes-ízes közel-keleti saláta, amibe forrázott kuszkusz, apróra vágott zöldségek és rengeteg friss fűszernövény kerül, mindez citrommal és olajjal gazdagítva. A saláta mellé fűszerolajban pácolt rákokat készítettünk, amiket kis nyársakra húztunk, és hirtelen meggrilleztünk. Érdemes kipróbálni akár csirkével vagy halloumi sajttal, mert ez egy igazi könnyed nyári fogás. Friss, villámgyorsan elkészül, és egy hadsereget is jól lehet vele lakatni.