húsételek grill húsok

Grillen sült citromos-rozmaringos pulykamell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Grillen sült citromos-rozmaringos pulykamell

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

70perc

grill

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

250g pulykamell

393 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
213g citrom

33 kcal
18g fokhagymakrém

24 kcal
5g négyszínű bors

13 kcal
3g fokhagymabors

0 kcal
0g só

0 kcal
9g rozmaring

11 kcal

Összesen 850 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

1000g pulykamell

1570 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
850g citrom

131 kcal
70g fokhagymakrém

95 kcal
20g négyszínű bors

50 kcal
10g fokhagymabors

0 kcal
0g só

0 kcal
35g rozmaring

46 kcal

Összesen 3395 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

46.4g pulykamell

73 kcal
7.9g olívaolaj

70 kcal
39.4g citrom

6 kcal
3.2g fokhagymakrém

4 kcal
0.9g négyszínű bors

2 kcal
0.5g fokhagymabors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.6g rozmaring

2 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.5 g

Zsír

Összesen
61.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
915.1 g
Cink
4 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
112 mg
Vas
5 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
281.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 850 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
229.9 g

Zsír

Összesen
247.1 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
650 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3660.5 g
Cink
17 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
448 mg
Vas
20 mg
Magnézium
342 mg
Foszfor
1987 mg
Nátrium
616 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1127.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
246 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
95 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 3395 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 157 kcal

Hozzávalók

1 kg pulykamell (közepes darabokra vágva)
2 dl olívaolaj
5 db citrom (leve és húsa)
70 g fokhagymakrém
20 g négyszínű bors (durvára darált)
10 g fokhagymabors
só ízlés szerint
5 szál rozmaring (friss, kisebb darabokra tépve)

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük és a húsra öntjük.
Kicsit átkeverjük és jól lefedve legalább egy éjszakán át a hűtőben pácoljuk.
Másnap tüzet rakunk és parázson szép lassan megsütjük. A rozmaringot is megsüthetjük és fogyaszthatjuk a húshoz.

Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 108
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8706
Feltöltés dátuma: 2010. július 04.