r
Nosalty Logó

Granatér házi tésztából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Granatér házi tésztából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 634 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 5071 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 150 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.7 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1427.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    260 mg
  • Nátrium
    993 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    130.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    198.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 634 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    141.9 g

Zsír

  • Összesen
    31.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11421 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    361 mg
  • Kálcium
    403 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    588 mg
  • Foszfor
    2078 mg
  • Nátrium
    7941 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1041.1 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    1590.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    308 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    539 micro
  • Kolin:
    438 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    565 micro
Összesen 5071 kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 150 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és annyi sós vízben, hogy ellepje, feltesszük főni.
  2. Közben meggyúrjuk a tésztát:
  3. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadunk kb. egy marék sót, 1 db tojást és annyi vizet, hogy jól gyúrható, nyújtható, ne túl lágy tésztát kapjunk.
  4. Ha összegyúrtuk, 3 részre osztjuk. Kilisztezett deszkán kinyújtjuk jó vékonyra. Sok liszttel feltekerjük, mert különben összetapad. Levágjuk a nyújtófáról, félbevágjuk keresztbe. Majd kockázzuk. Ezt tesszük az összessel, jó lisztes tálba gyűjtjük, néha átforgatjuk, hogy ne tapadjon össze.
  5. A hagymát apróra szeljük, olajon megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával, lekapcsoljuk alatta a lángot, majd a megfőtt krumplit rátesszük, és krumplitörővel összetörjük, elkeverjük. megkóstoljuk, ha kell, még utánasózunk.
  6. A tésztához a sós vizet feltesszük forrni, és adagonkét kifőzzük, majd beleszedjük a krumpliba, és jól összeforgatjuk.
  7. A legjobban csemegeuborka illik hozzá.
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 8934
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagymamáim mindig házi tésztát használtak, soha nem boltit, így anyukám is mindig maga készítette a tésztát, nem is volt soha kérdés, hogy valaha is bolti tésztához nyúljak. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk