édes süti brownie

Gránátalmás-citromos blondie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gizi

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g fehér csokoládé

202 kcal
20g vaj

143 kcal
28g tojás

35 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
75g gránátalma

35 kcal

Citromos macarponekrém

63g mascarpone

253 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1038 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

150g finomliszt

546 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g fehér csokoládé

809 kcal
80g vaj

574 kcal
110g tojás

138 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
300g gránátalma

139 kcal

Citromos macarponekrém

250g mascarpone

1010 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4148 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

11g finomliszt

40 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
11g fehér csokoládé

59 kcal
5.9g vaj

42 kcal
8.1g tojás

10 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
22g gránátalma

10 kcal

Citromos macarponekrém

18.3g mascarpone

74 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
4g tojás

5 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
58.2 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581.1 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
150 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
115 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
79.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 1038 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.8 g

Zsír

Összesen
232.9 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
744 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2324.4 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
598 mg
Vas
6 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
995 mg
Nátrium
519 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
460 g
Cukor
333 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
316.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
793 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
517 mg
Retinol - A vitamin:
783 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
764 micro

Összesen 4148 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

Tészta

15 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg fehér csokoládé
8 dkg vaj
2 db tojás
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
1 kk sütőpor
1 db gránátalma

Citromos macarponekrém

25 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
1 db tojás

Elkészítés

Tészta

A gránátalmát magozzuk ki úgy, hogy fehér, hártyás rész ne maradjon a magokon. A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a citromlevet, az egész tojásokat, majd keverjük simára.
A vajhoz adjuk hozzá a darabokra tördelt fehér csokoládét, majd gőzfürdő fölött, olvasszuk fel, és hűtsük langyosra. Ezután adjuk hozzá a cukros keverékhez, és szintén keverjük össze.
A lisztet keverjük össze egy csipetnyi sóval és a sütőporral, majd szitáljuk hozzá a keverékhez, adjuk hozzá a gránátalmamagot is, és szintén keverjük simára. Egy kb. 18x27 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, egyenletesen kanalazzuk bele a masszát, és tegyük félre.

Citromos macarponekrém

A mascarponéhoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, az egész tojást, a citrom reszelt héját és levét, majd keverjük simára. Ezután egyenletesen kanalazzuk rá a tepsiben lévő masszára.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsivel magasabb hőfokon süssük 25-30 perc alatt készre. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk hűlni, majd a sütőpapírral együtt emeljük át egy rácsra, és hűtsük ki teljesen. Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, szórjuk meg gránátalmamaggal, majd úgy kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18x27
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 105
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 4694
Feltöltés dátuma: 2022. december 05.