sós krémek sajtkrém

Gorgonzolakrém

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Kattika

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

7perc

Összesen

12perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír

15g vaj

108 kcal
50g gorgonzola

177 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g tejföl

40 kcal
2g mustár

1 kcal

Összesen 330 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír

30g vaj

215 kcal
100g gorgonzola

353 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g tejföl

79 kcal
4g mustár

2 kcal

Összesen 657 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír

16.7g vaj

120 kcal
55.6g gorgonzola

196 kcal
3.3g fokhagyma

4 kcal
22.2g tejföl

44 kcal
2.2g mustár

1 kcal

Összesen 365 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1398.1 g
Cink
133 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
294 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
728 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
20.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 330 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2796.2 g
Cink
266 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
588 mg
Vas
0 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
1456 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 657 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
47% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1553.4 g
Cink
148 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
327 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
809 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 365 kcal

Hozzávalók

3 dkg vaj
10 dkg gorgonzola
2 gerezd fokhagyma
2 ek tejföl
2 kk mustár

Elkészítés

A vajat kis lángon megolvasztjuk.
Megpirítjuk benne a megtört fokhagymát.
Utána a kockákra vágott gorgonzolát adjuk hozzá.
Majd a mustárt, tejfölt, és folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg egynemű nem lesz az egész.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 8380
Feltöltés dátuma: 2012. március 01.

Ajánló

Lehet melegen is fogyasztani, kenyérre kenve, vagy miután kihűlt, olyan állaga lesz kb., mint a pástétomnak, nagyon finom pl. pirított kenyérre kenve.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - sajtkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Kattika 126 recept

Eredetileg gorgonzolaszószt szerettem volna készíteni, csak aztán annyira sűrű lett, hogy inkább szendvicskrémnek felel meg. Nem bántam meg, hamar elfogyott, legközelebb dupla adagot készítek.:)