Gombás-tojásos hóember
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
58g gombakonzerv18 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
-
30g csemegeuborka7 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
14g majonéz74 kcal
-
6g zselatin21 kcal
-
25g víz0 kcal
-
71 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2 kcal
-
2 kcal
Összesen
506
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
480g főtt tojás744 kcal
-
120g csemegeuborka28 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
55g majonéz294 kcal
-
25g zselatin84 kcal
-
100g víz0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7 kcal
-
34g koktélparadicsom6 kcal
Összesen
2021
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
14.7g gombakonzerv5 kcal
-
30.7g főtt tojás48 kcal
-
7.7g csemegeuborka2 kcal
-
5.8g vöröshagyma2 kcal
-
11.5g lilahagyma4 kcal
-
0.6g mustár0 kcal
-
12.8g tejföl25 kcal
-
3.5g majonéz19 kcal
-
1.6g zselatin5 kcal
-
6.4g víz0 kcal
-
18 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g fekete olajbogyó0 kcal
-
2.2g koktélparadicsom0 kcal
Összesen
128
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 39.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 477 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1030.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 510 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 268.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 367 mg
-
Retinol - A vitamin: 238 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 219 micro
-
Lut-zea 449 micro
Összesen
506
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 98.8 g
Zsír
-
Összesen 157.5 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 1908 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4120.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 539 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 1208 mg
-
Nátrium 2040 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.2 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1075.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 979 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 418 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 363 micro
-
Kolin: 1469 mg
-
Retinol - A vitamin: 952 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 275 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 875 micro
-
Lut-zea 1796 micro
Összesen
2021
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 56 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
-
1 db gombakonzerv
-
8 db főtt tojás
-
3 közepes db csemegeuborka
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 közepes db lilahagyma
-
1 ek mustár
-
2 dl tejföl
-
5 ek majonéz
-
25 g zselatin
-
1 dl víz
-
4 ek napraforgó olaj
-
bors ízlés szerint
-
2 db fekete olajbogyó
-
2 db koktélparadicsom
Elkészítés
- Az olajon az apró kockára vágott vöröshagymát megdinszteljük, gombát rátesszük, és kb. 20 percig sütjük. Ízlés szerint megszórjuk borssal.
- A főtt tojást, csemegeuborkát, lila hagymát felkockázzuk. Hozzáadjuk a kihűlt gombát, majonézt, mustárt, tejfölt és a forró vízben feloldott zselatint. Ízlés szerint borsozzuk-fűszerezzük.
- Jól összekeverjük, formába öntjük, és pár órára, akár egy éjszakára állni hagyjuk.
- Kiöntjük a formából. Egy-egy kettévágott olajbogyó a hóember szemei és a gombja.
- Egy-egy kettévágott koktélparadicsom az orra és a sapkáján a dísz. Paprikából kivágjuk a száját és a sálját. Egy uborkaszeletből a sapkáján a leveleket vágjuk ki.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 498
- Feltöltés dátuma: 2020. január 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
A saláta őzgerincformában is elkészíthető. Nálunk idén a karácsonyi asztalra került húsok mellé köretként.