Gombás-tejszínes csirkemell ahogy Smaragd készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Smaragd konyha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
53 kcal
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g csirke alaplé5 kcal
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
Összesen
396
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
4g paprikakrém0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g csirke alaplé21 kcal
-
500g főzőtejszín655 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
Összesen
1587
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
27.5g csirkemellfilé33 kcal
-
5.5g vöröshagyma2 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
15.3g csiperkegomba3 kcal
-
0.2g paprikakrém0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.3g csirke alaplé1 kcal
-
30.5g főzőtejszín40 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
Összesen
96
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.8 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1031.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 422 mg
-
Nátrium 371 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 258.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
396
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 127.4 g
Zsír
-
Összesen 94.4 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 504 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4127.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 587 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 1687 mg
-
Nátrium 1483 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.3 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 1035 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 526 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 53 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 512 mg
-
Retinol - A vitamin: 516 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1587
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 63.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
25 dkg csiperkegomba
-
2 teáskanál paprikakrém
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
3 dl csirke alaplé
-
500 ml főzőtejszín
Elkészítés
- A csirkemellet csíkokra vágjuk, a hagymát kockákra vágjuk.
- Olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a csirkemell csíkokat, fehéredésig pirítjuk.
- Majd rátesszük a gomba szeleteket, és fűszerezzük sóval, borssal, pirosarany paprikakrémmel.
- Felöntjük az alaplével, annyival, hogy ellepje, és fedő alatt mérsékelt lángon főzzük.
- Ha a hús puha, akkor a tejszín felét ráöntjük, és a másik felével elkészítjük a habarást. A tejszínt elkeverjük a liszttel, és beleöntjük a húshoz. Összeforraljuk kb. 5 percig, és kész is.
- Pirított tarhonyával tálaljuk.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 429
- Tegnapi nézettség: 25
- 7 napos nézettség: 330
- Össznézettség: 195565
- Feltöltés dátuma: 2014. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Smaragd konyha
149 recept
Gyors és nagyon finom ebéd.