egytálételek tarhonyás egytálétel

Gombás tarhonyás egytál

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pogácsa

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
75g gyulai kolbász

339 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
50g tarhonya

186 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 644 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
150g gyulai kolbász

678 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g tarhonya

371 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 1289 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

0.7g olívaolaj

6 kcal
42.4g csiperkegomba

9 kcal
12.7g gyulai kolbász

57 kcal
14.4g vöröshagyma

5 kcal
8.5g tarhonya

31 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21.2g víz

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.4 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1781.8 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
422.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 644 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.7 g

Zsír

Összesen
71.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3563.5 g
Cink
4 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
79 mg
Vas
6 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
651 mg
Nátrium
2597 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
845.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
349 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 1289 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
50 dkg csiperkegomba
15 dkg gyulai kolbász
1 nagy db vöröshagyma
10 dkg tarhonya
1 teáskanál paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2.5 dl víz

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A vöröshagymát vastagon felkarikázzuk. A gombát vastagabb szeletekre vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
Egy közepes méretű tepsibe beleszórjuk a kolbászt, a gombát és a vöröshagymát. Tekerünk rá egy csomó borsot. Sózni nem sóztam, csak a legvégén egész kicsit, hogy ne eresszen levet a gomba. Olaj sem kellett, volt elég zsiradék a kolbászban. Betoljuk a sütőbe.
Közben kevés olíván megpirítunk egy bögre tarhonyát, felöntjük egy bögre vízzel. Nem sózzuk, hanem egy jó nagy teáskanál sózott kápiát kevertem bele, amit minden évben több üveggel elrakok. Lefedjük, kis lángon lassan főzzük.
A sütőben többször ellenőrizzük, hogy sül az ebédünk, időnként egy lapáttal megkeverjük. Már gyakorlatilag kész, amikor még mindig van alatta egy kis lé, amit a gomba eresztett. Erre gyorsan belekeverjük a tarhonyát, visszatoljuk a sütőbe az egészet pár percre. A tarhonya felszívja ezt a lét, közben át is veszi az ízét.
Kovászos uborkával tálaltam.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 209
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 4834
Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - tarhonyás egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Pogácsa 391 recept

Ez az ebéd már megint úgy készült, hogy teljesen más volt eltervezve, de annyira szép csiperkét találtam, hogy nem volt szívem otthagyni. A hűtőben meg még várt egy darab illatos házi szárazkolbász. A hozzávalók között csak gyulait találtam, azt írtam be.