Gombás-pórés rizottó
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Konczsuzsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
50g rizottó rizs179 kcal
-
300g alaplé21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
501
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
200g rizottó rizs716 kcal
-
1200g alaplé84 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2002
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
20.7g csiperkegomba4 kcal
-
6.2g füstölt szalonna41 kcal
-
6.6g sárgarépa2 kcal
-
8.3g póréhagyma2 kcal
-
8.3g rizottó rizs30 kcal
-
49.8g alaplé3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
82
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 26.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1300.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 204 mg
-
Nátrium 1005 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 176.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3169 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 509 micro
Összesen
501
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 107.7 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5201.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 817 mg
-
Nátrium 4020 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 200.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 707 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1267 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 629 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 12678 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2037 micro
Összesen
2002
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 205 micro
-
β-karotin 526 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
82
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csiperkegomba
-
15 dkg füstölt szalonna
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 db póréhagyma
-
20 dkg rizottó rizs
-
12 dl alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
Elkészítés
- Aprítsuk fel a zöldségeket. A szalonnát süssük zsírjára, majd a szűrőkanállal szedjük ki.
- Zsiradékon pároljuk félkészre a pórét és a répát.
- Majd adjuk hozzá a gombát és a rizst, és pirítsuk tovább, amíg a gomba meg nem sül kissé, és a rizs üveges nem lesz.
- Adjuk hozzá fűszereket, és sózzuk meg.
- Öntsük fel alaplével, és főzzük készre a rizst. Ha lefő az alaplé, folyamatosan pótoljuk.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1160
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Konczsuzsi
13 recept
Gyors és egyszerű étel. Remek kármentő, mert maradék sültekkel a végén fel lehet dúsítani, vagy húsevők tehetnék bele csirkemellet. Ízlés kérdése.