Gombás-medvehagymás tejszínes csirke

Name: Gombás-medvehagymás tejszínes csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 25 dkg Csiperkegomba; 3 dkg Medvehagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 szál Kakukkfű; 1 közepes db Vöröshagyma; 230 ml Főzőtejszín; 2 ek Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; száraz 1 dl Fehérbor

Zsuzsamama56

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
25 dkg csiperkegomba
3 dkg medvehagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 szál kakukkfű
1 közepes db vöröshagyma
230 ml főzőtejszín
2 ek finomliszt
1 ek napraforgó olaj
1 dl fehérbor

gyors
magyar

295

Kalória

27.7g

Fehérje

15.5g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

222.3g

Víz

93.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
8g medvehagyma

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
58g főzőtejszín

75 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g fehérbor

21 kcal

Összesen 295 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
30g medvehagyma

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
230g főzőtejszín

301 kcal
30g finomliszt

109 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 1177 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

35g csirkemellfilé

42 kcal
21.9g csiperkegomba

5 kcal
2.6g medvehagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g kakukkfű

1 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
20.1g főzőtejszín

26 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
8.7g fehérbor

7 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
619.7 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
222.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 295 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
110.9 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
373 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2478.9 g
Cink
6 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
382 mg
Vas
5 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1403 mg
Nátrium
347 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
889.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
273 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
432 mg
Retinol - A vitamin:
255 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 1177 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A mellfilét csíkokra vágjuk, és kicsit megsózzuk, majd félretesszük.
Addig elkészítjük a gombát, amit megtisztítunk, és felszeletelünk.
A medvehagymát felaprítjuk, a vöröshagymát felkockázzuk, és olajon megpároljuk, majd a csirkemellet hozzáadjuk, és borssal fűszerezzük.
Kissé megpirítjuk, majd a gombát, medvehagymát hozzáadjuk, és a kakukkfüvet belecsipkedjük.
Összekeverjük, és liszttel megszórjuk, majd felöntjük a borral, sózzuk, és puhára főzzük.
Legvégül a tejszínt is belekeverjük, és pár perc múlva kész is. Tricolor spagettit főzünk ki hozzá köretnek.