egytálételek dödölle

Gombás-fokhagymás dödölle

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

---Zsu---

1adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

Tésztához

500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Egyéb hozzávalók

42g csiperkegomba

9 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 634 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

Tésztához

500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Egyéb hozzávalók

42g csiperkegomba

9 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 634 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

Tésztához

71.9g burgonya

42 kcal
0g só

0 kcal
6.5g finomliszt

24 kcal

Egyéb hozzávalók

6g csiperkegomba

1 kcal
12.9g vöröshagyma

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.2g sertészsír

19 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.7 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
77 mg
Vas
4 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
29 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
414.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 634 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.7 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
77 mg
Vas
4 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
29 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
414.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 634 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 92 kcal

Hozzávalók

Tésztához

5 közepes db burgonya
só ízlés szerint
3 evőkanál finomliszt

Egyéb hozzávalók

1 nagy db csiperkegomba
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír

Elkészítés

Tésztához

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és sóval a vízben puhára főzzük.
A főtt burgonyát, annyi liszttel, amennyit felvesz, eldolgozzuk, hogy olyan "masszát" kapjunk, amiből pici gombócokat formálunk, majd kissé kilapítjuk azokat.
A hagymát, a gombát és a fokhagymát is megtisztítjuk, majd szeleteljük. Ez ízlés szerint történik. Én a fokhagymát apróbbra vágtam, a vöröshagymát félbe és úgy szeleteltem, a gombát nagyobbra hagytam, mert jobban összepirul.
A zsírt serpenyőben felhevítjük, majd a formázott dödöllékkel együtt a többi hozzávalót is ízléshez mérten összepirítjuk.
Ha kész, tejföllel a tetején tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 112
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 6781
Feltöltés dátuma: 2018. október 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - dödölle

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

---Zsu--- 4 recept

Még sosem ettem, és nem is készítettem dödöllét, de egy véletlenül talált netes videó felkeltette az érdeklődésem. Persze mivel mindenbe belepiszkálok a saját szám íze szerint, így nem tudtam megállni, hogy ne tegyek még hozzá ezt-azt, de el tudnék még hozzá képzelni pirított baconszalonnát, akár sajtot a tetejére, kaprot a tejfölbe, stb... :)