Gombás-borsós pite
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
sangyo
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
63g leveles tészta232 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
38g zöldborsó30 kcal
-
38g főzőtejszín49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
452
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g leveles tészta928 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
1809
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
19.2g leveles tészta71 kcal
-
38.5g csiperkegomba8 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
11.5g zöldborsó9 kcal
-
11.5g főzőtejszín15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.5g petrezselyem1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
7.7g sajt27 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
Összesen
137
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 924.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 241 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 304 mg
-
Nátrium 313 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 212.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 196 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 195 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 753 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1616 micro
Összesen
452
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 74.5 g
Zsír
-
Összesen 110.2 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 356 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3699.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 962 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 1217 mg
-
Nátrium 1253 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 139.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 849.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 784 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 98 micro
-
K vitamin: 780 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 302 micro
-
Kolin: 321 mg
-
Retinol - A vitamin: 533 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 3010 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6463 micro
Összesen
1809
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 284.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 497 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg leveles tészta
-
50 dkg csiperkegomba
-
1 kis fej vöröshagyma
-
15 dkg zöldborsó
-
1.5 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
10 dkg sajt
Elkészítés
- Kevés vajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és megsütjük. Közben a borsót megpároljuk, majd hozzáadjuk a gombához. Ráöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a reszelt sajtot, az egészet összefőzzük és végül ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel, petrezselyemmel ízesítjük.
- A leveles tésztát 10 és 15 dkg - ra osztjuk, a nagyobbik részt kinyújtjuk és kibélelünk vele egy vajjal kikent sütőtálat vagy piteformát úgy, hogy pereme is legyen. Villával megszurkáljuk és rákanalazzuk a gombás - borsós ragut.
- A kisebbik tésztarészt is kinyújtjuk és befedjük vele a tölteléket. A széleket alaposan összecsipkedjük, ha marad a tésztából tetszőleges mintákat, pl. levelet, szúrunk belőle és vízzel megkenve ráragasztjuk a pite tetejére, majd lekenjük enyhén felvert tojással.
- A pitét villával megbökdössük és előmelegített, 180 °C - os sütőben ropogósra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1469
- Feltöltés dátuma: 2022. június 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
sangyo
13 recept