Gomba ínyenceknek
Eredetileg másik receptet szerettem volna elkészíteni, de ott nem kell meghámozni a gombát. Figyelmetlen voltam és mire észrevettem, már késő volt...Így született meg ez az ötlet. :) Fél kg csiperkegomba helyett nyugodtan lehet 1 kg-ot is készíteni. Szerintem bármilyen más gombaféle is jó így elkészítve, bár én még nem próbáltam. A lisztet is utólag saccoltam be, ránézésre meg lehet állapítani, mennyi kell szerintem. Függ a gomba méretétől és mennyiségétől is. (Ha többet töltünk ki, legfeljebb visszaöntjük a tasakba.) Ízlés szerint reszelt sajtot is szórhatunk rá, vagy a liszthez keverhetünk egy kis őrölt paprikát is. Esetleg le is önthetjük valamilyen lével vagy mártással, vagy tehetünk a tetejére egy kis pirított hagymát/fokhagymát. :) Petrezselyemzölddel vagy rozmaringszárral díszíthetjük.
