pogácsa sajtos pogácsa

Gluténmentes, villámgyors, sajtos pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Mutszi

Gluténmentes, villámgyors, sajtos pogácsa

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír

67g schar mix

229 kcal
42g margarin

299 kcal
33g tejföl

66 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
25g sajt

88 kcal
3g só

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 786 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír

400g schar mix

1376 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
150g sajt

528 kcal
18g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4717 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír

32.8g schar mix

113 kcal
20.5g margarin

147 kcal
16.4g tejföl

33 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
12.3g sajt

43 kcal
1.5g só

0 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
12.3g sajt

43 kcal

Összesen 387 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2345.9 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
366 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
1711 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
59.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
553 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
529 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 786 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
94.3 g

Zsír

Összesen
335 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
704 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14075.3 g
Cink
12 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
2195 mg
Vas
3 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
1423 mg
Nátrium
10264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
322.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
355 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3317 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
107 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
333 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
3175 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1680 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 4717 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1155.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
180 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
843 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
261 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 387 kcal

Hozzávalók

40 dkg schar mix (B kenyérliszt)
25 dkg margarin
2 dl tejföl
3 dkg friss élesztő
15 dkg sajt (reszelve a tésztába)
3 teáskanál só (nem púpozott)
1 db tojássárgája (tetejének a lekenéséhez)
15 dkg sajt (reszelve a tetejére)

Elkészítés

Az összes hozzávalót összegyúrjuk (nem kell az élesztőt felfuttatni, csak morzsoljuk az alapanyagokhoz).
Amint a tészta szépen összeállt, lisztezett felületen (GM liszt) már nyújthatjuk is, és kezdődhet a szaggatás.
Tetejüket megkenjük tojássárgájával, és mehet rá a reszelt sajt ízlés szerint.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sül.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 123
Tegnapi nézettség: 84
7 napos nézettség: 575
Össznézettség: 156936
Feltöltés dátuma: 2017. január 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - sajtos pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Mutszi 2 recept

Igazság szerint ez egy hagyományos sajtos pogácsa recept volt. De gluténérzékeny lévén nem igazán élvezhettem ezt a sajtos csodát szilveszterkor. Így arra jutottam, lesz ami lesz, megpróbálom a kedvenc lisztemből. És isteni finom lett!!!!! Nem beszélve arról, hogy sem dagasztani, sem keleszteni nem kell, és 15 perc alatt meg is sül! Napokon keresztül finom, puha marad! Ha esetleg valaki laktózérzékeny, akkor természetesen a tejföl legyen LM! :) Ebből az adagból apró szaggatóval 70 darab lesz.