Gluténmentes málnás brownie
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Takács Kriszti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
792
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
225g vaj1613 kcal
-
500g cukor1935 kcal
-
100g cukrozatlan kakaópor228 kcal
-
619 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0 kcal
-
150g málna78 kcal
Összesen
4750
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
16.3g vaj117 kcal
-
36.2g cukor140 kcal
-
7.2g cukrozatlan kakaópor16 kcal
-
45 kcal
-
15.9g tojás20 kcal
-
0.6g vanília kivonat0 kcal
-
10.8g málna6 kcal
Összesen
344
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 36.2 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 545.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119 g
-
Cukor 86 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 52.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 309 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 303 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
792
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 53 g
Zsír
-
Összesen 217.4 g
-
Telített zsírsav 128 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3271.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 333 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 560 mg
-
Foszfor 1215 mg
-
Nátrium 1047 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 714 g
-
Cukor 515 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 315.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1852 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 161 micro
-
Kolin: 642 mg
-
Retinol - A vitamin: 1820 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1216 micro
Összesen
4750
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 22.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
344
kcal
Hozzávalók
-
225 g vaj
-
500 g cukor
-
100 g cukrozatlan kakaópor
-
4 db tojás
-
2 tk vanília kivonat
-
150 g málna
Elkészítés
- A vajat felkockázzuk, és kimérjük hozzá a cukrot. Válasszunk mikrozható edényt. Érdemesebb vajat használni, mert sokkal finomabb lesz tőle.
- Az edényt tegyük mikróba 30 másodpercre. Keverjük el, majd mehet ismét 30 másodperc mikró. Megint keverjük el, és ismét 30 mp mikrózás következik. Összesen 3 alkalommal tegyük be, és keverjük meg közben.
- Robotgép vagy kézi habverő segítségével keverjük simára, amíg fényes keveréket nem kapunk. A cukor nem fog teljesen elolvadni, de az nem is baj.
- Ezután hagyjuk kihűlni. Utána jöhet hozzá a tojás, amit egyenként adjunk hozzá, keverjünk el, majd jöhet a következő tojás.
- Ha ezt is simára kavartuk, mehet bele a vanília és a kakaó, keverjük el. Ezután nagyjából 3 részletben adjuk hozzá a lisztet. Itt már egy elég nyúlós tésztát kapunk, így könnyebb lesz robotgéppel összedolgoznunk a tésztát.
- Ha simára kevertük, adjuk hozzá a málna felét (én fagyasztottat használtam, kiolvasztás nélkül).
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát (én egy 25x30 cm-es méretűt használtam.) A tetejére pedig rászórjuk a maradék málnát. Légkeverésen 50 percig 170 C fokon sütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25x30
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 5047
- Feltöltés dátuma: 2021. március 11.
Receptkategóriák
további kategória:
mentes receptek
kategória:
gluténmentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Takács Kriszti
133 recept