torta csokitorta

Gigászi csokitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Ana's Kitchen

12adag

Előkészítés

60perc

Sütés

30perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g só

0 kcal

Krém

50g mascarpone

202 kcal
42g nutella

225 kcal

Összeállítás

42g tortabevonó

228 kcal

Összesen 826 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

660g tojás

831 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g só

0 kcal

Krém

600g mascarpone

2424 kcal
500g nutella

2695 kcal

Összeállítás

500g tortabevonó

2730 kcal

Összesen 9890 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

25.4g tojás

32 kcal
4.6g cukor

18 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g só

0 kcal

Krém

23.1g mascarpone

93 kcal
19.2g nutella

104 kcal

Összeállítás

19.2g tortabevonó

105 kcal

Összesen 380 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
50.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
860.5 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
174 mg
Vas
7 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
175 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.3 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 826 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
188.9 g

Zsír

Összesen
610.8 g
Telített zsírsav
273 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
2201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10326.4 g
Cink
25 mg
Szelén
276 mg
Kálcium
2083 mg
Vas
78 mg
Magnézium
1264 mg
Foszfor
4471 mg
Nátrium
2106 mg
Réz
9 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
903.6 g
Cukor
642 mg
Élelmi rost
74 mg

VÍZ

Összesen
475 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
944 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
476 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
Kolin:
1816 mg
Retinol - A vitamin:
929 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3166 micro

Összesen 9890 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
80 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 380 kcal

Hozzávalók

Tészta

12 db tojás
12 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
12 ek finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

Krém

600 g mascarpone
500 g nutella

Összeállítás

500 g tortabevonó (tej- vagy étcsokoládé)

Elkészítés

Tészta

Melegítsük elő a sütőt 160 C fokra. Válasszuk szét a tojásokat külön-külön tálba. A sárgájához adjuk hozzá a kristály- és vaníliás cukrot. Keverjük össze kézi mixerrel vagy habverővel, ezután szitáljuk át a lisztet, és adjuk hozzá a sütőporral együtt. Finoman keverjük össze addig, amíg a száraz liszt el nem tűnik.
A tojásfehérjéhez adjunk egy csipet sót, majd verjük kemény habbá. Ha elkészült a hab, akkor adjuk hozzá a tojássárgához, és óvatosan keverjük össze, vigyázva hogy ne törjük össze a habot. Utána tegyük bele a kakaóport is.
Sütőpapírral bélelt, 24 cm átmérőjű tortaformába öntsük, és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
A megsült tésztát kivesszük a tepsiből és hagyjuk kihűlni.

Krém

A mascarponét keverjük el kézi mixerrel, ezután adjuk hozzá a nutellát, és keverjük össze.

Összeállítás

A kihűlt piskótát tetszőleges méretű lapokra vágjuk, és betöltjük krémmel. Bevonjuk csokoládéval, és tetszés szerint díszítjük. Ha kész, akkor tegyük be a hűtőbe dermedni. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 1953
Feltöltés dátuma: 2021. május 03.