adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1667g garnéla1183 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
10g újhagyma zöldje3 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
3g szezámolaj29 kcal
Összesen
1242
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
5000g garnéla3550 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
30g újhagyma zöldje8 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
Összesen
3725
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
98.9g garnéla70 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0.6g újhagyma zöldje0 kcal
-
0.2g olívaolaj1 kcal
-
0.2g szezámolaj2 kcal
Összesen
73
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 227 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 2100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 15301.3 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 494 mg
-
Kálcium 908 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 369 mg
-
Foszfor 4072 mg
-
Nátrium 9435 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 1393.8 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 920 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 19 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 1349 mg
-
Retinol - A vitamin: 900 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 240 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
1242
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 681.1 g
Zsír
-
Összesen 68.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 6300 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 45904 g
-
Cink 49 mg
-
Szelén 1481 mg
-
Kálcium 2725 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 1106 mg
-
Foszfor 12216 mg
-
Nátrium 28306 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 4181.4 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 2760 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 56 micro
-
E vitamin: 67 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 100 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 89 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 959 micro
-
Kolin: 4048 mg
-
Retinol - A vitamin: 2700 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 720 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
3725
kcal
- 14% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 908.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 560 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 82.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
-
500 dkg garnéla
-
1 db újhagyma zöldje
-
1 ek olívaolaj
-
1 ek szezámolaj
Elkészítés
- Lehetőleg friss rákot vegyünk, aminek feje, páncélja, farka... mindene van. (A kívánt eredmény elérése érdekében.)
- Forró vízben főzzük 5 percig, majd kivéve rakjuk át a wokba.
- Az újhagyma szál zöld részét karikázzuk fel. A fokhagymát aprítsuk fel. Ezt szórjuk rá a rákra, majd locsoljuk meg a kétféle olajjal. Süssük jó illatig (néhány percig).
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 23684
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A nyaralás íze. Tortillához vettem a rákot, de az majdnem csak vega lett, mivel pikk-pakk elkapkodta a család még a serpenyőből.