Fűszeres serpenyős darált hús
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
60g vöröshagyma22 kcal
-
109 kcal
-
27g csemegeuborka6 kcal
-
83g darált pulykahús96 kcal
-
67g növényi tejszín167 kcal
-
0 kcal
-
67g tejföl132 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
67g trappista sajt235 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
916
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
750g burgonya433 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
328 kcal
-
80g csemegeuborka19 kcal
-
250g darált pulykahús288 kcal
-
200g növényi tejszín502 kcal
-
0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
2752
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
38.4g burgonya22 kcal
-
9.2g vöröshagyma3 kcal
-
2.6g kolozsvári szalonna17 kcal
-
4.1g csemegeuborka1 kcal
-
12.8g darált pulykahús15 kcal
-
10.2g növényi tejszín26 kcal
-
0 kcal
-
10.2g tejföl20 kcal
-
2.3g petrezselyem1 kcal
-
10.2g trappista sajt36 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
141
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 44.3 g
Zsír
-
Összesen 60.6 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1844.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 566 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 595 mg
-
Nátrium 541 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 355.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 364 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 253 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 297 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 797 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 856 micro
Összesen
916
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 132.9 g
Zsír
-
Összesen 181.8 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 581 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5534.7 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 1699 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 305 mg
-
Foszfor 1784 mg
-
Nátrium 1623 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.2 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1067.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1091 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 185 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 758 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 304 mg
-
Retinol - A vitamin: 892 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2390 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2568 micro
Összesen
2752
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg darált pulykahús
-
2 dl növényi tejszín
-
1 teáskanál dijoni mustár
-
2 dl tejföl
-
1 csokor petrezselyem
-
20 dkg trappista sajt
Elkészítés
- Egy serpenyőben kiolvasztjuk a felkockázott szalonnát, a zsírján megdinszteljük az egyik apróra vágott hagymát. Rádobjuk a burgonyát, és fedő alatt, időnként kevergetve megpároljuk-megsütjük.
- A másik hagymát kis olívaolajon megdinszteljük, rádobjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a friss kakukkfüvet, fedő alatt megpároljuk. Aki nem szereti a kakukkfüvet, nyugodtan helyettesítheti mással, pl. majorannával.
- A darált húst, felkockázott uborkát, tejszínt, mustárt, apróra vágott petrezselymet összekeverjük. A fenti keveréket óvatosan összeforgatjuk a burgonyával.
- Sütőtálba öntjük, rákenjük a tejfölt. Előmelegített sütőben megsütjük, a végén ráreszeljük a sajtot, ezt már csak kicsit rápirítjuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 28x18x6
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 141
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 12267
- Feltöltés dátuma: 2014. január 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Réges-régen kaptam a receptet egy ismerősömtől. Ha már semmi ötletem nincs, hogy ma éppen mit főzzek, ennek mindig sikere van, szereti a család. Az sem megvetendő szempont, hogy a hozzávalók mindig kéznél vannak.