Fűszeres fetával töltött csirkemell

Name: Fűszeres fetával töltött csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Csirkemellfilé egész; 180 g Feta sajt; 1 nagy fej Lilahagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Kakukkfű friss, apróra vágva; 0 ízlés szerint Petrezselyem apróra vágva

Edit

6adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db csirkemellfilé (egész)
180 g feta sajt
1 nagy fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
3 dkg vaj
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint (friss, apróra vágva)
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágva)

gyors
magyar

262

Kalória

30g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

124g

Víz

119.6g

Koleszterin

457.2mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
30g feta sajt

80 kcal
28g lilahagyma

10 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g vaj

36 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 262 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

675g csirkemellfilé

810 kcal
180g feta sajt

477 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g vaj

215 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1572 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

63.6g csirkemellfilé

76 kcal
17g feta sajt

45 kcal
16g lilahagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
980.2 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
162 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
394 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
124 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 262 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
179.8 g

Zsír

Összesen
80.9 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
717 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5881.1 g
Cink
10 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
974 mg
Vas
4 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
2105 mg
Nátrium
2364 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
744.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
491 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
598 mg
Retinol - A vitamin:
487 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1572 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
92 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket kettévágjuk középen hosszában, majd lapjában is bevágjuk, de nem végig! Kihajtjuk, így nagyobb szelet húst kapunk, a három csirkemellből összesen 6 darabot.
A szeleteket kiklopfoljuk, borssal, ételízesítővel és 1 gerezd lereszelt fokhagymával megszórjuk. 30 percig állni hagyjuk (ez elhagyható), majd a vajon 2- 2 perc alatt mindkét oldalukat pirosra sütjük.
A fetát összetörjük, és jól összekeverjük a kockára vágott lilahagymával, 1 gerezd lereszelt fokhagymával, apróra vágott kakukkfűvel és petrezselyemzölddel, borssal.
Elosztjuk hatfelé, és a hússzeletek egyik felére halmozunk belőle, majd ráhajtjuk a másik felét . Így megtöltjük az összes hússzeletet.
A töltött húsokat jénaiba tesszük egymás mellé, és ráöntjük a hússütésből megmaradt szaftot.
200 fokos sütőben 5 percig még sütjük egy kicsit, hogy a sajt megolvadjon!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Andi konyhájából való ez a recept. Köszönet Neki érte :) Én a húsra is tettem fokhagymát és hagytam egy picit állni, mert így szeretjük a csirkehúst, jó fokhagymásan. A húst ne sózzátok, mert a feta nagyon sós! Aki nem szereti az ennyire sós ételt, az szerintem kipróbálhatja fél csomag fetával, a másik felet valami másfajta sajttal pótolva. Még nem próbáltam így, de legközelebb így csinálom, mert nekem picit sós volt. A tetejére pedig reszelek egy kis sajtot ráadásként. Állítólag a fetakit nem annyira sós, azzal is lehet próbálkozni.