r
Nosalty Logó

Füstölt sajtos, sajtos csiga 3.

NS
Füstölt sajtos, sajtos csiga 3.
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

982
Kalória
21g
Fehérje
66g
Szénhidrát
70.6g
Zsír
56.8g
Víz
58.2g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
1.4g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 982 kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 5891 kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 431 kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21 g

Zsír

  • Összesen
    70.6 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1523.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    334 mg
  • Nátrium
    786 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    66 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    56.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    653 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    620 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    398 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 982 kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    126.1 g

Zsír

  • Összesen
    423.8 g
  • Telített zsírsav
    109 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    173 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    96 g
  • Koleszterin
    349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9143 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    205 mg
  • Kálcium
    2007 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    2007 mg
  • Nátrium
    4714 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    395.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    340.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3918 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    358 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    163 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3718 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2389 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    97 micro
Összesen 5891 kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    670.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    147 mg
  • Nátrium
    346 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    29 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    25 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    287 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    273 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    175 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 431 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Készítsük el a krémet elsőként, addig is félre tudjuk tenni azt pihenni, amíg a tésztát gyúrjuk.
  2. A 10 dkg füstölt sajtot és a 20 dkg trappista sajtot egy fél margarinnal kikavarjuk. Ha kész a massza, félretesszük, de ne tegyük hűtőbe, mert nagyon hamar megkeményedik, és nem lehet majd kenni.
  3. A sütőmargarint, a tejföl, a sót és a sütőport összekeverjük.
  4. Ha a margarin már eléggé gyúrható, hozzáadjuk a lisztet is.
  5. Eléggé porhanyós elegyet kapunk, de ne rémüljünk meg, a hozzávalók mennyisége stimmel, csak gyúrni kell, és szépen formázható tésztába áll majd össze.
  6. Amint kész a tészta, 4 részre osztjuk.
  7. Egyenként kinyújtjuk a tésztákat, betöltjük a krémmel, és feltekerjük.
  8. Két órát pihenni hagyjuk hűvös helyen, vagy betehetjük a hűtőbe.
  9. Akkor jó, ha már úgy vágható a tészta, hogy nem nyomodik ki a rétegek közül a sajtkrém. Ha nem elég kemény, tegyük még vissza a hütőbe.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 45 p
  • Sütés ideje: 35 p
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Nagymamám receptgyűjteményéből kaptam.

További receptek

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...