Füstölt sajtos, sajtos csiga 3.
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
17g füstölt sajt55 kcal
-
33g trappista sajt117 kcal
-
21g margarin149 kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
8g só0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
125g margarin896 kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
36.7g finomliszt133 kcal
-
18.3g margarin131 kcal
-
12.8g tejföl25 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
7.3g füstölt sajt24 kcal
-
14.7g trappista sajt52 kcal
-
9.2g margarin66 kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21 g
Zsír
-
Összesen 70.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1523.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 334 mg
-
Nátrium 786 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 653 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 620 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 398 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 126.1 g
Zsír
-
Összesen 423.8 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 173 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 96 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9143 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 2007 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 2007 mg
-
Nátrium 4714 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 395.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 340.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3918 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 358 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 3718 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2389 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 670.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 273 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 175 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
175 g tejföl
-
2 kávéskanál só
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
12.5 dkg margarin
Elkészítés
A tésztához
- Készítsük el a krémet elsőként, addig is félre tudjuk tenni azt pihenni, amíg a tésztát gyúrjuk.
- A 10 dkg füstölt sajtot és a 20 dkg trappista sajtot egy fél margarinnal kikavarjuk. Ha kész a massza, félretesszük, de ne tegyük hűtőbe, mert nagyon hamar megkeményedik, és nem lehet majd kenni.
- A sütőmargarint, a tejföl, a sót és a sütőport összekeverjük.
- Ha a margarin már eléggé gyúrható, hozzáadjuk a lisztet is.
- Eléggé porhanyós elegyet kapunk, de ne rémüljünk meg, a hozzávalók mennyisége stimmel, csak gyúrni kell, és szépen formázható tésztába áll majd össze.
- Amint kész a tészta, 4 részre osztjuk.
- Egyenként kinyújtjuk a tésztákat, betöltjük a krémmel, és feltekerjük.
- Két órát pihenni hagyjuk hűvös helyen, vagy betehetjük a hűtőbe.
- Akkor jó, ha már úgy vágható a tészta, hogy nem nyomodik ki a rétegek közül a sajtkrém. Ha nem elég kemény, tegyük még vissza a hütőbe.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 238
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 25094
- Feltöltés dátuma: 2011. január 15.
Ajánló
Érdemes a sütit este elkészíteni, majd másnap reggel vagy délelőtt kisütni. Háromféle ideig lehet sütni: 20-25 perc - puha tészta, olvadt sajt 25-35 perc - aranybarna, sültebb tészta, aranybarna sajt 35+ perc - a tészta és a sajt még mindig aranybarna, de már ropogós, kicsit " chips" jellegű.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nagymamám receptgyűjteményéből kaptam.