húsételek kacsamellreceptek

Füstölt kacsamell cukkínivel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

100g kacsamell

135 kcal
100g cukkini

16 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g bagett

343 kcal

Összesen 600 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

200g kacsamell

270 kcal
200g cukkini

32 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g bagett

685 kcal

Összesen 1199 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

29.7g kacsamell

40 kcal
29.7g cukkini

5 kcal
3.6g olívaolaj

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
37.1g bagett

102 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1406.2 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
183 mg
Vas
7 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
400 mg
Nátrium
673 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
207.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2074 micro

Összesen 600 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
47.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2812.5 g
Cink
7 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
365 mg
Vas
15 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
801 mg
Nátrium
1346 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
126.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
415.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4148 micro

Összesen 1199 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
417.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
200 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 178 kcal

Hozzávalók

200 g kacsamell
1 közepes db cukkini
3 ek olívaolaj (szarvasgombás)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
250 g bagett

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk és nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük.
Egy tányér közepére halmozzuk, sózzuk, borsozzuk (sóval óvatosan, a madár alapban sós!).
A tányér szélén körben elhelyezzük a mell szeleteket, majd az egészet vékonyan meglocsoljuk az olajjal (a legpraktikusabb a spray kiszerelés).
Friss bagettel és hűvös fehér borral tálaljuk.

Receptkönyvben: 4
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4939
Feltöltés dátuma: 2008. október 25.