Frittata krumplival
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Cafika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g parmezán sajt59 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
18 kcal
Összesen
452
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
330g tojás415 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
35 kcal
Összesen
901
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
46.5g tojás58 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.2g parmezán sajt17 kcal
-
5.6g zsemlemorzsa22 kcal
-
42.3g burgonya24 kcal
-
0.8g petrezselyem0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
Összesen
126
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 550 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1462.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 490 mg
-
Nátrium 537 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 208.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 446 mg
-
Retinol - A vitamin: 262 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 907 micro
Összesen
452
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 57.3 g
Zsír
-
Összesen 41.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2925.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 626 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 981 mg
-
Nátrium 1075 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 416.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 552 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 244 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 892 mg
-
Retinol - A vitamin: 525 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 325 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1815 micro
Összesen
901
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 412 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
-
6 db tojás
-
só ízlés szerint
-
3 dkg parmezán sajt
-
2 ek petrezselyem
-
1 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
- A tojásokat leütjük egy tálba, sózzuk, majd villával felverjük őket.
- Hozzáadjuk a reszelt parmezánt, a prézlit, a villával összenyomott krumplit, és a petrezselymet is, jól elkeverjük (a massza ne legyen se túl híg, se túl kemény).
- Felhevítünk egy serpenyőt kis olajjal, majd ráöntjük a frittata-t, fakanállal szépen, egyenletesere elsimítjuk, majd lassú tűzön fedő alatt (vagy egy másik serpenyővel lefedve) pirosra sütjük, majd óvatosan megfordítjuk, és a másik felét is készre sütjük.
- Tálalás előtt még pár percig szikkadni hagyjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 6966
- Feltöltés dátuma: 2011. október 09.
Ajánló
Friss saláta, vagy eltett savanyúság illik mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Cafika
156 recept
A maradék krumpli eltüntetésére használtam a frittata receptjét.