Francia kenyér
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
570
Kalória
15.7g
Fehérje
103.9g
Szénhidrátok
8.5g
Zsír
16.1g
Víz
15.1g
Koleszterin
3.7g
Rost
8.3g
Cukor
- 11% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
75g tej42 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
2g só0 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
4 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
570
kcal
- 11% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
300g tej168 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
7g só0 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
15 kcal
-
20g cukor77 kcal
Összesen
2281
kcal
- 11% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
34.9g tej20 kcal
-
3.3g vaj23 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
58.2g finomliszt212 kcal
-
0.5g instant élesztő2 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
Összesen
266
kcal
- 11% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1044.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 720 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 16.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
570
kcal
- 11% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.7 g
Zsír
-
Összesen 34 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4178.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 427 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 575 mg
-
Nátrium 2879 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 415.4 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 64.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
2281
kcal
- 11% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 486.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 335 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 7.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
266
kcal
Elkészítés
- A hozzávalókat a fenti sorrendben a kenyérsütőgép üstjébe tesszük, dagasztás-kelesztés programot választjuk.
- A megkelt tésztát átgyúrjuk. Két hosszúkás bagettet formázunk, sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük. Tetejüket bevagdossuk. Meleg helyen, letakarva 30 perc alatt duplájára kelesztjük.
- Előmelegített sütőben, 190°C-on szép világos aranybarnára sütjük a kenyereket.
- Rácson hagyjuk hűlni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 190 °C
Palócprovence receptje alapján sütöttem. Finom pihe-puha kenyérbél, aranybarna, omlós héjban.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!