Francia csokoládétorta 3.

Name: Francia csokoládétorta 3.
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 6 ek Vaj; 20 dkg Cukor; 10 dkg Étcsokoládé; 3 db Tojás; 10 dkg Finomliszt finom; 5 dkg Mandula vagy dió píritva

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Viki1214

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

21g vaj

151 kcal
50g cukor

194 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
41g tojás

52 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g mandula

74 kcal

Összesen 699 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

84g vaj

602 kcal
200g cukor

774 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 2789 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír

12g vaj

86 kcal
28.6g cukor

111 kcal
14.3g étcsokoládé

78 kcal
23.6g tojás

30 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
7.2g mandula

42 kcal

Összesen 399 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.6 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
73 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 699 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
44.9 g

Zsír

Összesen
140.5 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
729 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1838.3 g
Cink
6 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
292 mg
Vas
13 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
862 mg
Nátrium
253 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
347.9 g
Cukor
251 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
139.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
809 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
479 mg
Retinol - A vitamin:
796 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
780 micro

Összesen 2789 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
19.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 399 kcal

Hozzávalók

6 ek vaj
20 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé
3 db tojás
10 dkg finomliszt (finom)
5 dkg mandula (vagy dió píritva)

Elkészítés

Gőz fölött olvasszuk fel a vajat, majd adjuk hozzá először a cukrot. Várjuk meg, amíg felolvad, és utána mehet bele a csoki is.
Ha a csoki is felolvadt, húzzuk le a tűzhelyről, egyenkéntkeverjük bele a tojásokat, vigyázva nehogy kicsapódjanak.
Ezután keverjük bele a lisztet, majd az előzőleg megpirított mandulát vagy diót. (Forró serpenyőben, zsiradék hozzáadása nélkül pirítsuk pár percig.).
Kivajazott tortaformába töltjük, és megsütjük. Végezzünk tűpróbát is.
Melegen tálaljuk.
.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 133
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 14905
Feltöltés dátuma: 2010. november 23.

Ajánló

Tálalhatjuk fagyival, csokiöntettel, ki mivel szereti.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - francia
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Viki1214 1 recept

Az egyik áruház karácsonyi kis különkiadásában bukkantam rá, megtetszett, megcsináltam. Extra csokis. Az eredeti recept karamell-, és málnaöntetet ajánl hozzá a fagyin kívül.