Földimogyorós kiflicskék

Name: Földimogyorós kiflicskék
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Vaj puha; 200 g Krémsajt fűszeres; 300 g Finomliszt; 1 csipet Só; 60 g Parmezán sajt; 120 g Földimogyoró sózott, pörkölt

Glaser

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g vaj (puha)
200 g krémsajt (fűszeres)
300 g finomliszt
1 csipet só
60 g parmezán sajt
120 g földimogyoró (sózott, pörkölt)

656

Kalória

15.9g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

15.7g

Víz

78.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
39% Zsír

33g vaj

239 kcal
33g krémsajt

83 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
20g földimogyoró

113 kcal

Összesen 656 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
39% Zsír

200g vaj

1434 kcal
200g krémsajt

500 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
60g parmezán sajt

235 kcal
120g földimogyoró

680 kcal

Összesen 3941 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
39% Zsír

22.7g vaj

163 kcal
22.7g krémsajt

57 kcal
34.1g finomliszt

124 kcal
0g só

0 kcal
6.8g parmezán sajt

27 kcal
13.6g földimogyoró

77 kcal

Összesen 448 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
39% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
47.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
152 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
249 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 656 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
39% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
95.1 g

Zsír

Összesen
285.2 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
471 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3355.5 g
Cink
8 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
914 mg
Vas
10 mg
Magnézium
298 mg
Foszfor
1240 mg
Nátrium
755 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
256.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
93.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1492 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
1463 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 3941 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
39% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk a vajat, krémsajtot, és sima tésztává gyúrjuk. Háztartási fóliába csomagoljuk, és kb. 2 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk.
A parmezánt és a földimogyorót az aprítógépbe tesszük, majd apróra daráljuk. A parmezános-földimogyorós keverék ¼-ét munkalapra szórjuk.
A tészta ¼-et az előkészített munkalapon 30 cm átmérőjű körré nyújtjuk, majd 16 cikkre vágjuk, és mindegyiket a szélesebb végétől kezdve feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk
A maradék tésztával ugyanígy járunk el.
150 fokra előmelegített sütőben 18-25 percig sütjük.