Fokhagymás sült-főtt csirkemellsonka
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Marianne / Marjorie
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
hidegkonyha
- 23% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g bors1 kcal
-
0 kcal
Összesen
122
kcal
- 23% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
7g só0 kcal
-
2g bors5 kcal
-
0 kcal
Összesen
489
kcal
- 23% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
97.1g csirkemellfilé117 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
1.7g só0 kcal
-
0.5g bors1 kcal
-
0 kcal
Összesen
119
kcal
- 23% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.6 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1000.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 723 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 74.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
122
kcal
- 23% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4001.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 859 mg
-
Nátrium 2894 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 297.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 329 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
489
kcal
- 23% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 971.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 702 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 72.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
119
kcal
Hozzávalók
-
400 g csirkemellfilé
-
1 gerezd fokhagyma
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet felkockázzuk, a sóval, borssal és a fokhagymával aprítóban felaprítjuk.
- Főzőzacskóba (BPA mentes, de 100 fok alatt "elvileg" az alufólia is biztonságos) csomagoljuk a kívánt formában (téglalap, rúd, gombóc, ami szimpatikus) jó szorosan, hogy ne maradjon benne levegő. A végeit jól lezárjuk, és 70-75 fokos vízben (fedje el) egy órát főzzük
- Ha kész, sütőpapíron, már a csomagolás nélkül (ha nem hőálló) még 20-30 percre betesszük a sütőbe 180 fokra, és 5-10 percenként kicsit forgatunk rajta.
- Ha ez is kész, egy villával megfogjuk, és a paprikával körbeszitáljuk (vagy más szimpatikus fűszerrel), hűtőben pár napig eláll, mi hidegen fogyasztjuk, úgy szebben vágható.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 4222
- Feltöltés dátuma: 2019. március 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Marianne / Marjorie
20 recept
Nem szeretem a boltit, és így olyanra fűszerezhetem, amilyenhez épp kedvem van. Pulykamellből is elkészíthető.