húsételek fűszeres húsok

Fokhagymás-gyömbéres csirkemell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

CulinaRita

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g gyömbér

0 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g kacsazsír

0 kcal

Összesen 83 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g gyömbér

0 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g kacsazsír

0 kcal

Összesen 165 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

67.6g csirkemellfilé

81 kcal
5.4g fokhagyma

7 kcal
0g gyömbér

0 kcal
18g szójaszósz

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g kacsazsír

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.2 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
864 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 83 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2120.3 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
291 mg
Nátrium
1728 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
107.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 165 kcal

19% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
1038 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 99 kcal

Hozzávalók

0.5 db csirkemellfilé
3 gerezd fokhagyma (összezúzott)
1 teáskanál gyömbér (frissen reszelt)
3 ek szójaszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek kacsazsír (púpozott)

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Egy kis tálban vagy bögrében összekeverjük a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a sót és a borsot.
A kacsazsírt közepes lángon megolvasztjuk egy serpenyőben, és a csirkemell mindkét oldalát megpirítjuk benne.
Ráhelyezzük egy tepsire a zsiradékkal együtt, majd egyenletesen ráöntjük a szép sűrű masszát.
Az előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 9 alkalommal
Receptkönyvben: 195
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 19181
Feltöltés dátuma: 2015. október 17.