pizza pizzakülönlegességek

Fitness pizza

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Mortisha 01

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
28g tojás

35 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
75g gomba

16 kcal
50g sonka

69 kcal
38g sajt

132 kcal
30g zabpehely

114 kcal

Összesen 585 kcal

16% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
110g tojás

138 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g oregánó

0 kcal
300g gomba

64 kcal
200g sonka

276 kcal
150g sajt

528 kcal
120g zabpehely

455 kcal

Összesen 2336 kcal

16% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

35.5g tehéntúró

52 kcal
7.8g tojás

10 kcal
1.1g kókuszzsír

10 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
21.3g gomba

5 kcal
14.2g sonka

20 kcal
10.7g sajt

38 kcal
8.5g zabpehely

32 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3252.6 g
Cink
328 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
596 mg
Vas
253 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
906 mg
Nátrium
1049 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
194.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
151 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 585 kcal

16% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
190.6 g

Zsír

Összesen
118.2 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
545 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13010.3 g
Cink
1311 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
2384 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
274 mg
Foszfor
3624 mg
Nátrium
4197 mg
Réz
51 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
779.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
627 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
406 mg
Retinol - A vitamin:
624 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
703 micro

Összesen 2336 kcal

16% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.7 g
Cink
93 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
169 mg
Vas
72 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
298 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
43 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 167 kcal

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
2 db tojás
1 ek kókuszzsír
1 csomag sütőpor
2 teáskanál oregánó
30 dkg gomba
20 dkg sonka
15 dkg sajt (light mozarella, vagy ízlés szerinti sajt)
12 dkg zabpehely

Elkészítés

A túrót a két tojással, sütőporral, zabpehellyel, kókuszzsírral és az oregánóval kézzel tésztává gyúrjuk. Mehet botmixerrel is, ekkor kevésbé lesz rusztikus a tészta. Mindenképpen pihentessük 1 órát, addig a zabpehely megduzzad és sokkal könnyebben dolgozhatunk a tésztával.
A tésztát sütőpapírra tesszük és olajozott kézzel (én egy zacskót húzok a kezemre, azt olajozom meg) ellapítom el a tésztát a tepsiben
180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percet elősütjük, míg aranysárga nem lesz, és le lehet húzni a sütőpapírról. Így a tésztának lesz tartása, és nem ázik el a feltéttől.
Kivesszük a sütőből, rápakoljuk az ízlés szerinti feltéteket, jelen esetben a sonkát, szeletekre vágott gombát és a mozzarella sajtot.
Visszatoljuk a sütőbe, és ráolvasztjuk a sajtot, majd szeletekre vágva, forrón tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 234
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 9215
Feltöltés dátuma: 2019. február 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - pizzakülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Mortisha 01 31 recept

Nagyon szeretjük a pizzát, de még a vékonytésztás verzió is komoly kalóriabomba - pláne estére... Ez a túró alapú pizza viszont bármikor fogyasztható, magas fehérjetartalma miatt kifejezetten diétás finomság ♥